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Alexis SACCARDO

SARREBOURG

En résumé

● Empreint d'une culture marketing forte, riche d'une approche commerciale développée et d'un esprit analytique au service de la proactivité, je suis guidé par des expériences professionnelles probantes, alliées à des stratégies opérationnelles efficaces.

● Je souhaite mettre aujourd'hui mes qualités et mes expériences au service de l'excellence opérationnelle, lors d'une nouvelle opportunité de carrière.

Je recherche un poste dans la Direction des Ventes, la Direction Commerciale et/ou Marketing, où ma vision stratégique et ma proactivité autant que ma rigueur et mon organisation, légitimeront le développement commercial de l’entité et l’atteinte des objectifs fixés.

La fonction s’articulerait,

 en gestion multi-sites, domaine que je maîtrise et affectionne particulièrement pour son autonomie, sa prise de décisions rapide et son côté opérationnel,

 en gestion de services avec détermination d’une stratégie marketing et commerciale en adéquation et collaboration avec la direction et les services supports de l’entreprise, où mon leadership et mon aisance relationnelle me permettront de fédérer les équipes autour de projets communs.

● Disponible immédiatement, je serai avide de connaître vos futurs besoins. Soyons acteur d'un avenir commun, rencontrons-nous!

⇝ Mots clefs :
Encadrement, Management, Direction Régionale, Formation, Opérationnel, Secteur, Réseau
Prévisions, Plannings, Activité commerciale, Productivité, Performance, Frais de Personnel
Déploiement, Projets, Organisation, Méthode, Optimisation, Amélioration continue
Ressources Humaines, Législation du travail, Partenaires sociaux, Négociations
Développement Commercial, Marketing, Vente, Business Partner
Création, Innovation, Analyse, Tableaux de bords, Contrôle de Gestion

Mes compétences :
Management
Lean Management
Organisation
Gestion de projets
Marketing opérationnel
Développement commercial
Formation
Recrutement
Responsable commercial
Vente
Gestion du personnel

Entreprises

  • Lidl - Direction Régionale - Responsable Régional Produits Frais

    2016 - 2017 • Fonction : Marketing Opérationnel / Marché Fraîcheur
    • Responsabilité :
    Service Développement Commercial Régional –
    Pôle Fraîcheur :
    - Fruits et Légumes
    - Plantes et Fleurs
    - Viande-Volaille-Poisson
    - Pain
    - Actions Frais et Surgelé

    180 Responsables Fraîcheur en animation et contrôle direct répartis sur 62 points de vente

    • Missions :
    Formation théoriques et pratiques
    - Commandes magasins
    - Fraîcheur, agréage, HACCP
    Optimisation des commandes VVP et FL à distance
    Attribution et répartition des produits
    Etablissement des budgets de pertes et des objectifs de CA pour chacune des familles de l’ensemble des magasins en gestion
    Suivi et amélioration des résultats de pertes en collaboration avec le Service Vente
    Meilleure progression France sur la famille Pain en 2016 (+8%)
    Dépassement des objectifs du Marché Fraîcheur : réalisé 26.1% pour un objectif de 25% du CA en 2016
    Mise en place de « Pépinières-test » sur 5 points de vente en avril 2016 et déploiement sur 10 points de vente de la région en 2017
  • Lidl France - Responsable Organisation / Productivité / Frais de Personnel

    Strasbourg 2014 - 2015 Définition des objectifs de productivité et de frais de personnel pour les 1500 magasins de France
    Responsable de l'atteinte des objectifs de productivité et de Frais de Personnel sur l'Île de France et le Nord de la France :
    - 8 Directions Régionales en responsabilité
    - 16 Responsables de Ventes Régionaux en collaboration directe
    - 70 responsables des Ventes Secteurs en suivi
    - plus de 350 points de vente en contrôle et optimisation
  • Lidl France - Responsable Organisation Vente Personnel

    Strasbourg 2012 - 2014 Formation et déploiement à destination des 1500 points de vente de France :
    - d'un système électronique de planification automatique
    - d'une matrice de planification organisationnelle et opérationnelle basée sur les standards de temps
    - d'un système électronique de commandes basé sur les historiques de ventes de l'ensemble des familles de produits : Frais - Sec - Surgelé
  • Lidl France - Chef de Projets Vente et RH

    Strasbourg 2007 - 2012 Création, formation et déploiement sur 1500 magasins et 25 Directions Régionales :
    - d'une méthodologie de plannings organisationnels basée sur les standards de temps
    - d'une méthodologie d'élaboration des Prévisions de CA, d'Heures, de Productivité et Frais de Personnel à destination des Responsables de Ventes Régionaux, des Responsables de Formation et de Développement, des Responsables Ventes Secteur et des Responsables de Magasins
    - d'un système électronique de pointage du temps de travail pour l'ensemble des équipes magasins
  • Lidl - Direction Régionale - Responsable Ventes Secteur

    1997 - 2007 Gestion d'un secteur de 5 points de vente en moyenne :
    - CA annuel : 25 M€
    - Management : 50 à 70 salariés
    Formation, suivi et montée en compétences du personnel
    Garant de l'application de la politique commerciale
    Optimisation des principaux indicateurs économiques:
    CA, Productivité, FP, DC, DI
  • Mc Donald's - Assistant Manager

    guyancourt 1996 - 1997 Contrôle Opérationnel / Management / Formation d'équipiers
    Responsable de la planification des équipes du restaurant
    Responsable du marketing opérationnel du restaurant
    Ouverture du restaurant Esplanade de Strasbourg
    Obtention de différents certificats internes : BOC, BMC, ...

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