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Ali BOUBAKER

OUED ELLIL

En résumé

Actuellement, je suis à la recherche d'un travail. J'ai un diplôme de maîtrise en Sciences de Gestion, spécialité Management et un mastère professionnel en Management Touristique et Hôtelier. Pour ceux qui veulent savoir plus sur mon parcours professionnel veuillez me contacter par e-mail, ci-après, afin de leurs envoyer mon CV. Merci.
aliboubaker@gmail.com

Mes compétences :
Tourisme
Management
front office
back office
Sorties
Microsoft Office
ISO 900X Standard
Fidelio
Audit
Arabsoft

Entreprises

  • Société JOY Cosmétique - Gestionnaire Administratif puis Gérant

    2014 - maintenant * Planifier et gérer la Production en fonction des commandes clients ; ;
    * Optimiser les Processus et les flux de Production ; ;
    * Elaborer les procédures de travail et former les membres de l'équipe ; ;
    * Mise en place des indicateurs (taux de service, productivité, Qualité...) ;
    * Consulter, valider et collaborer avec les différents interlocuteurs (banques, administrations, fournisseurs et clients pour assurer le bon fonctionnement de la société).

  • Société STREAM - Conseillé Client

    2013 - 2014 * Assister et dépanner en ligne les utilisateurs particuliers depuis l'établissement du diagnostic technique jusqu'à la résolution (Mission Orange France).

  • EUROTRANS INTERNATIONAL - Responsable Commercial

    2012 - 2013 * Mise en place et obtention de la certification ISO 9001 ; ;
    * Développement du portefeuille client de la société ; ;
    * Satisfaire les besoins client en répondant à leurs exigences en matière de transport et logistique ;
    * Assurer l'animation, la coordination et le suivi des collaborateurs dans les différentes opérations encours. ;

  • Hotel Golden Tulip Gammarth Tunis Carthage - Night Audit

    2011 - 2012 * Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour en garantissant le calme et la sécurité des clients;
    * Etablir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour tous les départements. ;

  • Hôtel Golden Tulip Gammarth Tunis Carthaage - Responsable de pointage

    2011 - 2011 * Contrôler tous les employés lors de l'entrée et de sortie afin de respecter le règlement de l'hôtel ;
    * Faire respecter les délais de dépôt des emplois du temps de tous les départements et vérification de tous les justificatifs accompagnants ;
    * Edition et suivi des rapports journaliers des absences, retards et un seul pointage. ;

  • Foyer Privé Moncef Bey - Responsable administratif et financier

    2011 - 2011 * Gestion complète des résidents du foyer (accueil, hébergement, réclamations et suivi des paiements) ;
    * Assurer la propreté du foyer et le bon fonctionnement des équipements en assurant l'entretien et les réparations nécessaires ;
    * Superviser le travail des employés et paiements de leurs salaires.

  • Hôtel One Resort - Stage de direction

    2009 - 2009 *Postuler dans les différents départements et services (Restauration, Hébergement, GRH, maintenance etc.) ;
    *Participer à l'équipe charger de la mise en place de l'ISO 22000 : 2005 et l'obtention de la certification.

  • AIR LIQUIDE - Gestionnaire

    Paris 2008 - 2008 Gestionnaire points de ventes :
    TUNISIE SERVICE -
    - Saisir les factures de ventes envoyées par les différents points de ventes;
    - Déterminer la différence entre les factures saisies et les montants déclarés;
    - Eliminer l'écart constaté afin de déduire les prix de ventes réels.

  • Consulting Marketing Services - Télé-enquêteur

    2007 - 2008 * Contacter par téléphone les professionnels et particuliers afin de les interroger sur des enquêtes de satisfaction ou d'opinion ;
    * Retranscrire sur l'outil informatique les réponses de personnes interviewées et noter les remarques des interlocuteurs afin d'améliorer la version définitive du questionnaire. ;

  • Général Transport International - Zone Portuaire - Agent Financier

    2006 - 2006 Suivi des délais de paiements des factures fournisseurs.
    - Suivi des paiements clients.



    COMPETENCES CLES

    * Communication positive

    * Rigueur et organisation

    * Suivi de projets

    * Travail en équipe

    LANGUES

    Français : Bilingue
    Anglais : Intermédiaire
    Italien : Lu, écrit et parlé

    COMPETENCES INFORMATIQUES

    Microsoft Office
    Arabsoft
    Fidelio (front office)
    Micros (back office)
    Système d'exploitation

    SAVOIR FAIRE

    ISO 9001, ISO 22000, Méthode QFD, PDCA, Ichikawa, HACCP.

    ACTIVITES DIVERSES

    Sports :

    Football, Natation et footing.

    VIE ASSOCIATIVE

Formations

  • ESC Tunis (Manouba)

    Manouba 2008 - 2010 Master Professionnel en Management Touristique

    Sujet de mémoire : la mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires « SMSDA » selon la norme ISO 22000/ 2005 dans un établissement hôtelier, cas de l'hôtel ONE Resort-Monastir.

Réseau

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