BLEZAT CONSULTING
- Consultant filières agricoles et agroalimentaires
Lyon2017 - 2017• Etude de valorisation du mucus de porc hydrolysé :
- étude du marché mondial des protéines.
• Etudes sur les énergies renouvelables produites par le secteur agricole (client ADEME, travail en équipe avec le cabinet I Care & Consult) :
- faire un état de l’art des productions d’énergies renouvelables (quantifier l’énergie renouvelable produite par le secteur agricole, décrire les différents modèles d’affaires actuels et futurs)
- proposer des leviers de développement, ainsi qu’un support didactique pour les agriculteurs.
Danone
- Ingénieur logistique
Paris2016 - 2016Optimiser le process de retour des camions à la plateforme logistique Casa Sud.
-audit de la situation initiale (interviews avec les différents intervenants, chronométrage du temps passé à chaque étape du process) et propositions d’amélioration,
-tests et évaluations des propositions,
-animation de réunions avec le directeur distribution, le responsable régional et le responsable plateforme.
Résultats: gain de 50 minutes par camion et déploiement des propositions au niveau national (34 plateformes logistiques).
La Capel
- Ingénieur Logistique
2014 - 2014Améliorer le résultat de l'activité prune de table de la coopérative.
-étude de la filière prune
-évaluation des coûts de l'activité (méthode ABC)
Missions:
-gestion de la logistique des produits refusés par les clients,
-analyse de ces refus (quantité, raisons du refus et impact financier)
-mise en plage d'un agréage avant expédition des produits afin de minimiser les refus.
Fellah Conseil
- Consultant agricole
2013 - 2013Etude de la filière de grenade au Maroc et élaboration d’un business plan d’une unité de conservation
Nick Pollock Ferme
- Ouvrier agricole
2012 - 2012Exploitation d’agrumes, de bovins allaitants et pépinière en Nouvelle Zélande.
Missions : Greffer, désherber, tailler des arbres.
Garnier Fabrice Ferme,
- Ouvrier agricole
2011 - 2011Exploitation de grande culture et de tabac en Champagne Ardenne, France.
Missions : déchaumer, décompacter, écimer du tabac, préparer le lit de semence.
Formations
Escola Superior De Propaganda E Marketing (São Paulo)