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Alice DEFFORGE

LIMONEST

En résumé

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Entreprises

  • Bledina, Groupe Danone - Chef de produits Wetfood

    LIMONEST 2017 - maintenant Gestion des gammes Toddler (Blédichef) et du soir (Blédîner):
    - Analyse business, suivi des performances et gestion des prévisions de ventes
    - plan d’innovation et de rénovation
    - plan d'activation et de communication
    - management d’une stagiaire
  • La Fermière - Chef de Produit

    Aubagne 2015 - 2017 La Fermière est une PMI familiale française dynamique, qui élabore des produits laitiers haut de gamme innovants, en privilégiant des techniques traditionnelles et en portant une attention particulière à la sélection d’ingrédients simples et nobles.

    - Suivi et analyse des ventes (IRI)

    - Participation au recharting des packs et à la définition de la nouvelle charte graphique
    - Lancement des innovations et extensions de la marque, et coordination des départements impliqués
    - Élaboration des recommandations stratégiques et des plans marketing pour les innovations (GMS et RHF)
    - Réalisation d'outils pour la FDV

    - Refonte et gestion du site internet La Fermière
    - Participation à la gestion et stratégie des Réseaux Sociaux (Facebook, Instagram)

    - Travail sur la stratégie groupe Tarpinian à 5 ans
  • Charles & Alice - Assistante Chef de Produit

    ALLEX 2015 - 2015 CDD - 9 mois
    Charles & Alice est une marque spécialisée dans la transformation des fruits pour la grande distribution et la restauration collective.

    Développement et activation :
    - Gamme Bio: mise en œuvre du plan d'actions 2015 et élaboration de la stratégie 2016 (plan marketing)
    - Gamme Mousses de fruits: accompagnement du CP Senior dans la mise en œuvre du plan de lancement et dans la stratégie
    - Gestion des budgets associés

    Analyse marché :
    - Suivi des performances des gammes confiées et des concurrents (IRI, Kantar)
    - Analyses ad hoc
    - Bilan des lancements et des activations

    Développement des ventes :
    - Mise à jour book de vente (chiffres clés, fiches produits, argumentaires)
    - Réalisation des outils destinés à la force de vente
    - Suivi animations

    Communication & média :
    - Gestion site internet et Facebook Charles & Alice
    - Gestion des partenariats étudiants
    - Gestion du programme Ambassadrices
    - Insertions presse (LSA, Neo Restauration)
    - Communiqués de presse
  • Charles & Alice - Assistante Chef de Produit

    ALLEX 2014 - 2014 STAGE - 6 mois

    Charles & Alice est une marque spécialisée dans la transformation des fruits pour la grande distribution et la restauration collective.
    Analyse marché :
    - Suivi des performances de la marque (IRI)
    - Suivi des tracts et remontées Sogec
    - Suivi concurrence
    - Analyses et argumentaires ad hoc

    Activation marque :
    - Participation au développement d’extensions de gamme et de packs promo
    - Participation à des plans de lancement de nouveaux produits (gourdes SSA, Mousses de fruits)
    - Création et gestion des outils force de vente (PLV, création argumentaires de vente, suivi animations)

    Activation trade marketing enseignes :
    - Mise en place d’opérations trade marketing spécifiques pour chaque enseigne GMS (couponing, radio)
    - Création et envoi des coffrets produits pour chaque nouveau lancement
    - Développement de mécaniques trade évènementielles

    Communication & média:
    - Insertions presse LSA
    - Gestion du site internet
  • Alain Milliat - Classic Fine Foods - Ambassadrice de Marque, Londres

    2013 - 2013 STAGE - 10 mois
    Alain Milliat est spécialisé dans la création et distribution de jus, nectars de fruits et confitures haut de gamme, dont les principales valeurs sont Plaisir et Sincérité.

    - Création d’une base de prospection commerciale (hôtels de luxe, restaurants gastronomiques, épiceries fines…)
    - Gestion et développement du portefeuille clients Alain Milliat au sein du distributeur UK, Classic Fine Foods
    - Participation à des salons spécialisés et animations marketing (emailing, mailing, dégustations en magasin
  • Outdoo - Chargée de communication junior

    2012 - 2012 STAGE - 4 mois
    - Participation à l’élaboration de stratégies de marques et plans de communication (HCM, Vins de Pays Charentais, Pisco CAPEL…)
    - Relations avec les partenaires et prestataires extérieurs
    - Collaboration sur la mise en œuvre des outils web 2.0 et la gestion des réseaux sociaux
    - Veille concurrentielle pour les différents clients
  • COPYR - Alain Milliat - Administratif commercial et qualité

    2011 - 2011 STAGE - 2 mois

    - Étude marché pour le lancement d’une gamme allégée et d’un nouveau format familial pour la grande distribution
    - Modernisation du site internet de COPYR pour améliorer la visibilité de l’entreprise
    - Mise à jour des fiches techniques et commerciales des différents produits de l’entreprise

Formations

  • Universidad De Los Andes Administración de empresas (Bogota)

    Bogota 2014 - 2014 Echange universitaire, programme MBA:

    Marketing Management
    Finance d'entreprise
    Supply Chain Management
  • KEDGE - Business School Bordeaux (Anciennement BEM)

    Bordeaux 2010 - 2014 Master of Science in Management

    Programme Grande Ecole (ESC)

    Parcours suivi : "Chef de produit"
    Mémoire de recherche: "Le comportement des Digital Natives : Quels types de relations entretiennent-ils avec les marques ?"
  • Lycée Privé Post-Bac Saliège

    Balma 2008 - 2010 Classe préparatoire ECS
  • Lycée Le Ferradou

    Blagnac 2005 - 2008 BAC S

Réseau

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