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Cristal Union / SVI (Sucrerie de Sainte Emilie, 80)
- Responsable Production
2013 - maintenant
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Cristal Union (Sucrerie/Distillerie Arcis sur Aube, 10)
- Responsable production Sucrerie
2010 - 2013
- Suivi et optimisation du process sucrier en terme de coûts, temps, qualité, sécurité, personnel (recrutement, management des équipes - environ 100 personnes)
- Respect de la qualité du produit et des CDC clients
- Suivi des audits clients et réglementaires (pilote de processus et pilote de l'équipe HACCP)
- Réalisation des bilans de fabrication et bilans thermiques
- Pilotage des projets d'investissements et travaux neufs en relation avec les services de maintenance et le bureau d'étude
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Cristal Union
- Ingénieur production
2008 - 2010
lieu : Sucrerie/Distillerie Arcis sur Aube (10)
Missions :
- suivre et optimiser le process sucrier en terme de coûts, temps, qualité, personnel...
- réaliser des bilans thermiques de l'usine pour optimiser et réduire les consmmations d'énergie
- assurer la qualité du produit et le respect des CDC clients
- participer aux projets d'investissements, travaux neufs...
- auditeur interne QSE / HACCP
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ORIL industrie (laboratoires SERVIER)
- Stage de fin d'étude de 6 mois
2008 - 2008
Etude de réduction des consommations d'eau d'un atelier de production d'un principe actif d'un médicament (recyclage d'eau interne au procédé, traitement des eaux, étude de faisabilité...)
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TEREOS (Sucrerie de Boiry Sainte Rictrude, 62)
- Stage technique de 6 mois
2006 - 2007
- Bilans thermiques des différents ateliers de la sucrerie pour optimiser l'utilisation de l'énergie
- Suivi de la modification du procédé de cristallisation du sucre pour limiter les consommations d'énergie et simplifier le process
