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Studio AirNew Art
- Graphiste & Illustratrice | Indépendante
Communication | Saint-Désirat (07340)
2021 - maintenant
• Création d'identités visuelles éco-conçues pour les entrepreneurs, les petites entreprises et les associations [création d'un logo, de cartes de visites, d'affiches, de flyers, d'en-tête de lettres, etc.]
• Création de sites web sur WordPress, conseils en web design
• Illustration en traditionnel ou en digital
• Ateliers artistiques pour les enfants de 8 à 14 ans
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Pidy Gourmet
- Technical Project Administrator
Autre | Halluin (59250)
2014 - 2021
Large portefeuille clients sur le marché Britannique : supermarchés (Marks & Spencer, Waitrose, Sainsbury's, Tesco, ASDA, Morrisons, Co-op), mais aussi industriels, grossistes, restaurateurs.
Principales missions :
• Coordination des étapes de développement dans le cadre des lancements produits
• Approbation de l'ensemble des BAT pour le marché UK
• Aide au développement de nouveaux emballages du point de vue de l'assurance qualité (législation, tests de transport, etc.)
• Administrateur sur des sites de gestion de cahiers des charges (ex : Find, WPP, Evolve, The Hive, Brakes Assure, MyCore, Trace One, etc.)
• Traduction des demandes clients en instructions de travail destinées à la production
• Suivi des audits et visites clients avec coordination des actions correctives
• Saisie et suivi des réclamations clients
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Moy Park
- Responsable Qualité Système pour le compte de McDonald's
Autre | Hénin-Beaumont (62110)
2013 - 2014
• Contact client : gestion des réclamations, suivi des avoirs, préparation de rapports qualité périodiques
• Exports : préparation des certificats et documents annexes
• Suivi des promotions et des ventes pour le compte de McDonald’s
• Evaluations produits : suivi de l’évaluation en restaurant, participation aux Calibration Days
• Mise en conformité des emballages au FIR (Food Information Regulations) : révisions des informations sur les emballages
• Mise à jour et création de l’ensemble des cahiers des charges, puis saisie dans le MERLIN (McDonald’s Enterprise Ressource Leverage Information)
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SOVIMO HELLAS, Industrie de transformation des oeufs - Grèce
- Attachée au Directeur Général
Autre | Schimatari, Grèce
2010 - 2013
Marketing
• Organisation et participation au salon FIE 2011 à Paris
• Création et renouvellement des outils marketing : supports de vente, brochure, site internet
Ventes
• Relations clients
• Prospection de nouveaux clients
Qualité
• Révision du système qualité dans son ensemble pour se mettre en conformité avec les exigences du marché européen : traçabilité, plan de nettoyage, procédures
• Préparation à divers audits :
- Audit SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) - obtention d’une lettre de conformité
- Audit IFS (International Food Standards) - obtention IFS haut niveau en 2012 et 2013
- Audits clients
- Unilever : suivi du dossier qualité - obtention et reconduction du statut de fournisseur certifié
Achats
• Achat d’œufs coquilles - import d’Europe et de Pays Tiers
- Rédaction des cahiers des charges
- Relations fournisseurs, suivi du marché, sélection des offres adaptées et négociation
- Gestion des commandes, organisation du transport
- Vérification de la qualité et de la quantité à réception, gestion des litiges
- Transmission des informations au service comptabilité, suivi des paiements
- Recherche de nouveaux fournisseurs
- Participation à la préparation d’un premier import de Pays Tiers (Turquie, Albanie)
• Achat de pièces détachées : suivi des réceptions et des paiements
Production
• Suivi de la fabrication de poudre d’oeuf par un sous-traitant : logistique, qualité, traçabilité
• Suivi d’une ligne de production d’omelettes surgelées : détermination de la recette du
produit, mise en place d’un système qualité, formation du personnel
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PANZANI Usine De La Montre, Fabrication de pâtes alimentaires - Marseille (13)
- Projet de réduction des pertes de rendement de matière première
2009 - 2009
Création d'un outil informatique pour l'augmentation de l'humidité des pâtes en sortie de ligne de fabrication, formation du personnel. Etude complémentaire sur la spiralisation des pâtes, remplacement du laborantin - stage & intérim.
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HOCHSCHULE NIEDERRHEIN, Université de sciences - Allemagne
- Projet en optimisation process
2007 - 2007
Etude dans un laboratoire de l'évolution du temps de refroidissement de purée au cours d'un refroidissement rapide. Détermination d'un modèle mathématique des courbes de refroidissement, définition des paramètres optimaux - stage.
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AUCHAN V2, Hypermarché - Villeneuve d’Ascq (59)
- Mission en qualité - stands du Supermarché
2006 - 2006
Vérification de la bonne application du plan HACCP sur les stands fromage, charcuterie et traiteur, mission étendue en stand poissonnerie. Simplification des procédures de traçabilité, formation du personnel à l’hygiène & à la sécurité alimentaire - stage puis CDD en stands.
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SOVIMO, Industrie de transformation des oeufs - Vimy (62)
- Projet de modification process
2006 - 2006
Quantification des rejets, puis conception et proposition de solutions techniques de revalorisation par l'investissement (modification des installations pour récupération d'une partie des rejets) - stage.
