Mes compétences :
R&D
Gestion de projet
Management
Innovation
Qualité
Entreprises
Gastronome
- INGENIEUR Recherche & Développement
2005Developpements de produits de la gamme crus pour le 2ème volailler français.
Elaboration des recettes en réponse à l’attente client, présentation produit pour validation, préséries industrielles.
Alliance Gums & Industries
- INGENIEUR Recherche & Développement
2006 - maintenantAGI (Alliance Gums&Industries) est une société internationale spécialisée dans la fabrication et la distribution d’hydrocolloides (agents gélifiants et épaississants en B to B).
Au sein de son laboratoire, je suis en charge du développement du service R&D (formulation, etude et recherche des matières premières, simulation de process...)et du developpement du service qualité (contrôle et suivi de la production...)
Mes compétences pour ce poste sont :
• Management de projet (planning, priorité, budget, ressources, évaluation des risques, synthèse)
• Gestion d’un service : équipement, personnel.
• Formulation, étude des additifs et rôles fonctionnels des ingrédients (notamment des épaississants et gélifiants), archivage des formules, organisation des essais.
• Partenariats fournisseurs à l’international (cahier des charges, audit)
• Contact client : accompagnement technique, création de supports de vente et de formation.
• Application industrielle, développement recette et process
