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Amandine JARLOT

Firminy

En résumé

Mes compétences :
Word/Excel/PowerPoint/Access/Publisher
internet
Comité d'Hygiène, de Sécurité et des Conditions de
Sauveteur secouriste du travail

Entreprises

  • E.leclerc - Responsable qualité

    Firminy (42700) 2015 - 2020 - Animation du système qualité du site
    - Représentation du site vis-à-vis des organismes officiels (DDPP)
    - Gestion des analyses microbiologiques
    - Gestion des réclamations clients et fournisseurs
    - Veille règlementaire
    - Mise en place certification
  • E.L.S Tarit - Responsable de Production

    2014 - 2015 - gestion des services fabrication (5 personnes) et Emballage (4 personnes)
    - ordonnancement
    - mise en place et suivi des essais (innovation et rénovation produit)
    - gestion des stocks produits finis et cnsommables
  • E.L.S. Tarit - Responsable Qualité

    2014 - 2014 - Animation du système qualité du site
    - Représentation du site vis-à-vis des clients et des organismes officiels (DSV, DGCCRF)
    - Gestion des analyses chimiques et microbiologiques des fromages
    - Gestion des analyses de la station d’épuration et de l’épandage des boues
    - Gestion des emballages et matières premières
  • Nestlé Purina PetCare, Sudbury (Grande Bretagne) - Ingénieur assurance-qualité

    2013 - 2014 - Analyse et contrôle des indicateurs d'hygiène du site
    - Conduite de projets d'amélioration du site au travers de la méthode HACCP
    - Analyse des non-conformités et réclamations clients
    - Conduite de projets d'amélioration qualité en transversalité avec les lignes de productions
    - Responsable de la gestion des poids nets
  • Compagnie Fromagère de la Vallée de l'Ance, Groupe Soparind Bongrain - Agent de production, service emballage

    2012 - 2013 - Préparation des fromages : approvisionnement des lignes, mise en barquettes, ...
    - Contrôle conformité emballage, palettisation
  • Nestlé Purina Petcare - Assistante Qualité et développement produits

    Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2012 - Gestion des non-conformités produits : actions correctives et préventives

    - mise en place et suivi d'essais industriels (ingrédients, process)

    - mise en place d'une application informatique de transposition des recettes à l'outil industriel

    - construction d'un plan d'actions en vue du respect de l'instruction Nestlé concernant la pesée des ingrédients
  • Université de Glasgow, service Nutrition Humaine, Glasgow - Recherche et développement (stage)

    2011 - 2011 Amélioration nutritionnelle de pizzas
    - calculs de valeurs nutritionnelles (logiciel WinDiets Research)
    - reformulation et essais (partenariat usine de pizzas Cosmo, Bonnyrigg, Ecosse)

    Publication à venir : "Development of the pizza as a nutritionally balanced functional food: high consumer
    acceptability of product designed to meet published dietary guidelines." dans International Journal of Food
    Science and Technology
  • Compagnie Fromagère de la Vallée de l'Ance - Technicienne de Laboratoire

    2010 - 2010 - Détection et identification Listeria (frottis, VIDAS, galerie API)
    - Analyse taux protéique du lait (Kjeldahl)
    -Participation processus de libération produits
  • Compagnie Fromagère de la Vallée de l'Ance - Manutentionnaire, service emballage

    2010 - 2010 - Préparation des fromages : approvisionnement des lignes, mise en barquettes

    - contrôle conformité des emballages

    - Palettisation

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