Audrey THOMAS

En résumé

Entreprises

• Nestlé PURINA PetCare France - Chef de projet Innovation et Rénovation en Europe

  NOISIEL 2014 - 2016 Management de projets Innovation/ Rénovation au niveau Europe :
  - Clarification des besoins selon le brief Marketing
  - Mise en place et gestion de l'équipe projet (alignement des équipes par une bonne communication) ;
  - Interface avec tous les intervenants des projets (usines, achats, marketing, copacker, designer packaging,...)
  - Gestion de la phase concept au lancement avec analyse des risques, et des contraintes temps, qualité et coût

• Eat Natural - Technical assistant

  2013 - 2014 - Chef de projet artwork: mise à jour des informations règlementaires sur les packaging conformément à la règlementation1169/2011,
  - lancement de nouveaux packaging en colaboration avec les designers, imprimeurs et sociétés d'importations étrangères pour la livraison des packaging dans les délais.
  - Maintien des standards qualité en usine (audits internes, contrôle qualité des matières premières et produits finis)
  - Support à la gestion du système qualité (gestion et contrôle des documents, gestion des non conformités)
  - Participation active dans le lancement de nouveaux produits (recettes, essais usines)
  - Leader de projet d'amélioration continue (utilisation d'outils tel que Go See Think Do)

• Nestlé Waters Product Technology Centre - Spécialiste qualité

  2012 - 2013 - Etude sur la mise en place de la règlementation PIM CE 10/2011 pour l'homologation des matériaux d'emballages (calcul du budget, sélection des analyses chimiques, traitement des résultats, publication de rapport R&D).
  - Homologation des matières d'emballages pour les bouchons (tests de migration, analyses des résultats, décision) ;
  - Projet de validation du meileur type d'embalage pour les bonbonnes de 5 Galons pour limiter la perte d'eau
  - Mise à jour d'un modèle HACCP: identification et justification des dangers et effets sur la santé
  - Mise à jour et gestion de la base de données fournisseurs en matières premières d'emballages

• Wagga Wagga Cheese Factory - Stagiaire Recherche et développement

  2011 - 2011 Chef de projet formulation de 2 nouveaux fromages (maintenant en vente): recherche bibliographique, création du timing, évaluation du coût, respect des normes australiennes, identification des contraintes, adaptation à l’échelle industrielle.

• Biscuiterie Bouvard - Projet professionnel- R&D

  2011 - 2012 Identification des composés responsables de l'oxydation des matières grasses dans un biscuit sec bio. Analyses des résultats et proposition de solutions à l'entreprise.

• Mascarins - Stagiaire Recherche et dévelopement

  2009 - 2009 Formulation d’un chocolat en tablette (noir praline) et rénovation d’un chocolat blanc saveur coco.

Formations

• ESIROI-IDAI (Sainte Clotilde Ile De La Reunion)

  Sainte Clotilde Ile De La Reunion maintenant Agroalimentaire

• ESIROI-IDAI (Sainte Clotilde Ile De La Reunion)

  Sainte Clotilde Ile De La Reunion maintenant Agroalimentaire

• IAE De La Réunion

  Saint Denis 2009 - 2012 Master d'Administration des Entreprises
  
  Gestion de projet et de ressources, finance, marketing

• ESIROI - Ecole Supérieure D'Ingénieurs De La Réunion Océan Indien (Saint Denis)

  Saint Denis 2007 - 2012 Diplôme d'Ingénieur
  
  Agroalimentaire, spécialisation formulation et qualité

Réseau

• Benjamin MABIT

• Cathie MILHAU

• Hind HAJIR

• Mouhamadou Moustapha WADE

• Odile DESPLAS

• Reine BERRICHON

• René Marc PAYET

• Théophile RACINE

• Yanis CARO

• Za'atar SARL