Amandine MORENO

En résumé

Entreprises

• Entremont - Apprentie qualité

  Annecy 2015 - maintenant Thème d'étude : Mise en œuvre de la méthode 5S

• Société bourguignonne de pâtisserie - Assistante qualité

  2014 - 2015 Contrôles libératoires de produits
  Détection et saisie des non conformités (interne et fournisseur)
  Sensibilisation du personnel aux BPH (bonnes pratiques d'hygiène)
  Suivi du plan d’action qualité
  Contrôles des enregistrements de production quotidien
  Suivi du plan HACCP, de la certification BRC et ISO 22000
  Aide à la mise en place IFS
  Suivi des réclamations clients et fournisseurs
  Test de conservation
  Mise à jour documentaire du système de management de la Qualité et Sécurité Alimentaire
  
  Thème d'étude : Mise en conformité des produits suite au changement du fluide des groupes froids

Formations

• ENILBIO

  Poligny 2015 - maintenant Licence Qualité et sécurité des aliments

• IFRIA (Dijon)

  Dijon 2014 - 2015 Licence Professionnelle Management de la production en IAA

• ENILBIO

  Poligny 2012 - 2014 BTSA option Sciences et Technologies des Aliments (STA), spécialité Aliment et Innovation
  
  Projet personnel : Création d’une entrée (profiteroles salées) pour le projet d’innovation
  Projet professionnel : Création et Animation de vente d’une nouvelle bière pour La goutte d’or du plateau (39)
  Economie
  Français/Education socioculturelle/Documentation
  Anglais
  Mathématiques-Statistiques
  Informatique
  Génie alimentaire
  Génie industriel
  Biochimie
  Microbiologie

• Lycée Marey De Beaune

  Beaune 2008 - 2012 Baccalauréat général Scientifiques option physique- chimie

Réseau

• Anaïs VAQUETTE

• Carole MICHEL

• Fanny DEMANGE

• Florine MORENO

• Kahina OUSSAID

• Lionel GARNIER

• Mélissa DÉPART

• Nadine LUCARONI

• Richard REVY

• Stéphanie NICOLA