Carole MICHEL

En résumé

Entreprises

• Nestlé - Conductrice de ligne

  Marne La Vallée Cedex 2 2017 - maintenant Conductrice de ligne et bout de ligne
  - Conduite et surveillance des installations selon les procédures
  - Effectuer les contrôles qualités (azote, marquage, étanchéité, CCP/PrPO...) et notifier les arrêts dans SAM
  - Effectuer des changements de formats selon les procédures établies
  - Effectuer les contrôles balances (étalonnage)
  - Respecter les BPH et BPF
  - Participation au projet TPM (CIL, TAG, 5S, centerlining, IDcard...)
  
  Logiciel : SAP, SAM

• Mont de joux - Agent de production

  2016 - 2017 Service expédition :
  - préparation de commande
  - changement de format, de lot, de client
  - palettisation

• Fromagerie de l'ermitage - Apprentie assistante qualité

  2015 - 2016 Activité :
  - Mise en plan du Plan de Maîtrise Sanitaire
  - Mise en place de l'HACCP et du suivi de la traçabilité
  - Création du système documentaire (procédure, consigne de poste, enregistrement, processus)
  - Création d'un exercice de traçabilité
  - Création d'une grille d'examen hygiène et corps étrangers,
  - BPH : plan de nettoyage, affichage des BPH dans les locaux
  
  
  Thème d'étude : "Mise en place du système qualité de Lactovosges"

• UNAP blanchisserie - Employée polyvalente de pressing

  2015 - 2015 L'UNAP est une entreprise adaptée qui emploie pour l'été des jeunes travailleurs pour remplacer le personnel handicapé.
  Mes missions :
  - Trier le linge, emballer le linge
  - Repasser
  - Préparation de commande
  

• Erhard - Stagiaire en production

  2014 - 2014 Dans le cadre de mon BTSA, j'ai effectué un stage de 3 mois au sein de l'entreprise Erhard situé à Thurey-le-Mont (25).
  Mes missions :
  - Ouvrière en production et conditionnement (2 mois)
  - Thème d'étude : Réduire la contamination microbiologique d'un foisonneur (1 mois)

• PIZ'A DOM' - Employée polyvalente

  2013 - 2015 Restauration rapide.
  Emploi effectué durant mon BTSA le week-end ainsi que les vacances.
  Mes missions :
  - Prise de commande au standard téléphonique,
  - encaissement des clients, sortie de four pour les pizzas
  - préparation de salade et pâtes,
  - conditionnement.
  

Formations

• ENILBIO

  Poligny 2015 - 2016 Formation en apprentissage au sein de la fromagerie de l'Ermitage (88)

• ENILBIO (Poligny)

  Poligny 2013 - 2015 BTS Agricole, Sciences et Technologies des Aliments, Aliments et Processus Technologiques option Innovation en Produits Alimentaires

Réseau

• Anaïs VAQUETTE

• Aurore JOLLY

• Didier HOSPICE

• Ilinca TECULESCU

• Kathy BEAUJOUR

• Lionel GARNIER

• Mathilde PETIT

• Michel CONRY

• Richard REVY

• Sébastien LECLERE