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Mathilde PETIT

LANGRES

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Résultat municipales dans la Haute-Marne

En résumé

Mes compétences :
Hygiène
Cahier des charges
Sécurité alimentaire
Audit qualité
Communication
Microbiologie alimentaire
BRC v7
IFS v6
Microbiologie
HACCP

Entreprises

  • 3Pcorporate - produits plastiques performants - Chargée Qualité Projet

    2018 - maintenant

  • 3Pcorporate produits Plastiques Performants - Technicienne laboratoire

    2016 - 2017

  • Fromagerie de l'ermitage - Assistante qualité

    2015 - 2016 - audits hygiène et corps étrangers
    - audits clients
    - formation Qualité Hygiène Sécurité Environnement
    - Gestion des réclamations clients et des retours

  • Elite Restauration - Assistante qualité

    2015 - 2015 Entreprise ancrée dans la restauration collective. Elle produit les repas de divers lieux (écoles primaires, lycées, maisons de retraite,....) en Bourgogne, en Ile de France, mais aussi dans le Var.
    - J'assure le suivi des contrôles qualité des sites
    - J'effectue les audits hygiène et sécurité alimentaire sur les sites
    - J'assure les formations hygiènes des employés et mais aussi des clients
    - J'analyse, communique et saisie les non conformités

  • Mulot et Petitjean - Stagiaire qualité

    2014 - 2014 Stage de 6 mois au sein l'entreprise Mulot et Petitjean dans le service qualité. Mulot et Petitjean est une entreprise dijonnaise fabricant du pain d'épices, mais aussi des biscuits sablés et des bonbons.
    J'ai durant ce stage effectué plusieurs missions:
    - La principale était de mettre à jour l'ensemble des fiches techniques des produits finis.
    - De l'assistanat qualité
    - Un audit chez l'un des fournisseurs.
    - Mise à jour de cahiers des charges
    - Aide sur les lignes de production
    - Application de la certification IFS version 6 et du règlement INCO

  • ENTREMONT - Stagiaire qualité

    Annecy 2013 - 2013 Stage de 8 semaines.
    - Mise à jour du système HACCP de l'ensemble du site de conditionnement.
    - Assistanat qualité
    - Connaissance et aide au sein du laboratoire d'analyse et de contrôle
    - Suivi d'un audit

  • McDonald's Corporation - Equipière

    guyancourt 2010 - 2013 Travail saisonnier durant 4 étés.
    - Caissière
    - Préparation de commandes
    - Accueil des clients
    - Nettoyage

  • Autogrill - Equipière

    marseille 2008 - 2009 Travail saisonnier.
    - Plonge, nettoyage,
    - Préparation de plats

Formations

Réseau

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