Amandine PROUST

En résumé

Entreprises

• General Mills - Category Manager

  VELIZY VILLACOUBLAY 2018 - maintenant

• Yoplait - Responsable Enseignes

  Boulogne-Billancourt 2014 - 2018 - Conduite des négociations tarifaires annuelles avec les enseignes :
  2016 - 2018 : AMC - Lidl - Carrefour - Groupe Provera => 65% du CA de la division
  2014 - 2016 : Scamarck - Carrefour - Auchan - SU => 35% du CA de la division
  - Réponse aux appels d'offre MDD
  - Construction du budget annuel sur mon portefeuille enseigne
  - Pilotage des prévisions des ventes mensuelles et annuelles
  - Analyse de la catégorie UF et MDD et élaboration des reportings mensuels
  - Analyse des assortiments et recommandation de développement produit par client
  - Lancement de nouveaux produits en partenariat avec les différents services internes
  - Développement et rénovation des recettes produit en partenariat avec l’équipe R&

• Yoplait -  Chef de secteur GMS

  Boulogne-Billancourt 2011 - 2014 - En charge de l’accroissement du CA Yoplait (7M€) sur un parc de 60 magasins
  - Elaboration de plans d’affaires avec des chefs de rayon et des directeurs de magasin
  - Mise en place d’opérations promotionnelles
  - Optimisation du merchandising en magasin pour améliorer la marge et le CA du rayon UF
  - Accroissement de la détention numérique de la gamme et des nouveautés Yoplait
  - Management et formation d’un promoteur des ventes
  

• Unilever France - Assistante chef de produit glace Ben & Jerry's

  Rueil-Malmaison 2010 - 2011 - Participation au développement des innovations 2011
  - Participation au plan de lancement des innovations 2011
  - Gestion des opérations de promotion en RHF
  - Animation du blog et de la page Facebook de la marque
  - Gestion des partenariats de la marque
  - Développement de supports d’aide à la vente
  - Suivi et analyse des performances de la marque en GMS et RHF
  - Mise en place d’une veille concurrentielle et élaboration de recommandations
  

• Kraftfoods France - Assistante chef de produit café (Tassimo Pro, Carte Noire, Jacques Vabre)

  2009 - 2009 - En collaboration avec une équipe Européenne, participation au développement et lancement de la machine Tassimo Professional
  - Redéfinition du positionnement des marques Tassimo Professional et Carte Noire Club
  - Redéfinition de l’identité visuelle des marques Tassimo Professional et Carte Noire Club
  - Suivi et analyse des performances marques
  - Développement d’outils d’aide à la vente (PLV, argumentaires)
  - Organisation et animation d’une incentive à destination de la force de vente
  - développement d'une gamme d'accessoires
  - Analyse et gestion du plan de recrutement de prospects B to B
  - Suivi budgétaire

• Kraftfoods France - Stagiaire gestion d'évènement de communication interne

  2008 - 2009 Projet destiné à renforcer la culture client de l'ensemble des collaborateurs de l'entreprise, en développant les contacts entre les collaborateurs, les consommateurs et les clients.
  
  • Diagnostic des process et des outils existants
  • Analyse et recommandation d’un plan d’action
  • Mise en œuvre du projet :
  - coordination des différents services internes.
  - coordination des prestataires
  - animation complète du projet.

• Junior-Entreprise Bretagne Conseil - Responsable communication

  2007 - 2008 .Participation à l'élaboration de la stratégie de communication.
  
  .Mise en place et gestion d'évènements de communication externe et interne (Vernissage, concert de musique classique, soirée promotionnelle ...):
  - gestion logistique
  - gestion financière
  - animation des évènements
  
  .Mise en place de campagne et d'outils de communication (film, affiche, carte de voeux ...) :
  - brief et suivi des prestataires
  
  .Management d'équipe (4 à 6 personnes)

• Junior-Entreprise Bretagne Conseil - Chargée d'étude

  2006 - 2008 .Mis en place d'études de marché quantitatives :
  - recrutement des intervenants,
  - brief des intervenants,
  - suivi des intervenants,
  
  .rédaction de questionnaires d'études de marché
  
  .Traitement et analyses des resultats
  
  .Rédaction de bilans et recommandations

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce Sup de Co Rennes

  Rennes 2006 - 2011 Majeure : stratégie et marketing

• Université Nantes

  Nantes 2004 - 2006 Petites et moyennes organisations

Réseau

• Cecile LIAO

• Céline BENKOULA

• Ghyslain BONNET

• Julien DEGUINGAND

• Lucie RATINEAU

• Marguerite DE BEAUCORPS

• Mélanie LE MOIGNE

• Pauline HERMANT

• Philippe NADAL

• Tristan DUPONT