Amélie BENEDETTI

En résumé

Entreprises

• Hôtel Marriott Rive Gauche **** - Paris - Ile-de-France - Stagiaire Commerciale segment Loisirs

  2012 - maintenant - Gestion des relations clientèles sur l’ensemble des marchés (national et international)
  - Gestion et suivi des ventes des allotements contractés et ADHOC
  - Coordination avec le service Event et équipes opérationnelles
  - Gestion d’un portefeuille d’agences chinoises et coréennes depuis l’offre commerciale jusqu’à la préparation de l’arrivée du groupe
  - Communication étroite avec le Revenue Management
  - Participation à l’analyse des Tours Séries
  - Organisation d’évènements pour les actions commerciales (Fam Trip, Cocktail de fin d’année pour les partenaires les plus importants)

• Hôtel Les Roches Blanches *** - Porto-Vecchio - Corse-du-Sud - Chef de Réception

  2011 - 2011

• Hôtel Métropole ***** - Bruxelles - Belgique - Stagiaire Assistante Manager F&B

  2010 - 2010 - Coordination et contrôle de l’exécution des activités journalières
  - Gestion, coordination, contrôle et correction du travail opérationnel journalier et de la prestation de services.
  - Participation aux projets
  - Réalisation de projets
  - Communication avec le Chef pour toute action
  - Communication étroite avec les services F&B
  - Etude des chiffres F&B (statistiques consommations, coûts, bénéfices, etc.)
  - Recherches pour commandes de matériel
  - Exécution de duty avec le duty Manager
  - Inventaires
  - Contrôle facturation fournisseurs
  - Enregistrement des livraisons

• Hôtel Il Pellicano ***** - Porto Ercole - Italie - Stagiaire Assistante Manager Ressources Humaines

  2010 - 2010 - Enregistrement et suivi des Guest Comment
  - Enregistrement des réunions avec les employés
  - Réalisation et aide aux actions pour les employés
  - Traduction en français des manuels, lettres, brochures, etc. adressés aux employés et aux clients
  - Observation des postes de chaque département

• Hôtel Les Roches Blanches *** - Porto-Vecchio - Corse-du-Sud - Chef de Réception

  2009 - 2009 - Responsable de tous les employés
  - Gestion des plannings des employés
  - Résolution des litiges clients
  - Vérification de tous les courriers
  - Vérification des chambres
  - Gestion des commandes et comptes fournisseurs
  - Gestion des contrats Agences et Tours Opérateurs

• Hôtel Casadelmar **** Luxe - Porto-Vecchio - Corse-du-Sud - Stagiaire en Réception et Conciergerie

  2009 - 2009 - Rooming
  - Check-in et Check-out
  - Réalisation des courriers clients
  - Gestion du poste de conciergerie

• Hôtel Les Roches Blanches *** - Porto-Vecchio - Corse-du-Sud - Réceptionniste Polyvalente

  2008 - 2008 - Accueil physique et téléphonique des clients
  - Gestion des plannings de réservation et d’occupation
  - Facturation et encaissements
  - Missions administratives : création des dossiers clients, des mains courantes, suivi et relances des clients débiteurs, etc.
  - Contrôle des caisses
  - Responsable des petits-déjeuners

• Hôtel Les Roches Blanches *** - Porto-Vecchio - Corse-du-Sud - Réceptionniste Polyvalente

  2007 - 2007

• Hôtel Les Roches Blanches *** - Porto-Vecchio - Corse-du-Sud - Réceptionniste Polyvalente

  2006 - 2006

• Supermarché Hyper U - Porto-Vecchio - Corse-du-Sud - Hôtesse de caisse

  2005 - 2005

Formations

• MBA ESG MMTH

  Paris 2013 - 2013 Bac+5
  
  - Formation au label Handimanagement avec Companieros à Paris : apprentissage de l’intégration et du Management des personnes handicapées en entreprise
  - Membre de l'association Business Consulting de l'ESG
  - Exemples de cours : Gestion et Marketing Hôteliers, Yield management, Stratégie du Tourisme, E-marketing, Management des équipes, Droit commercial, Asset Management, Business Plan, Economie..

• MBA ESG

  Paris 2012 - 2012 Business English, Gestion Comptable, Fiscalité, Management des organisations, Management interculturel, GRH, Environnement Economique, Environnement Juridique de l'entreprise, Techniques de commerce international, Géopolitique, Marketing, E-marketing, Communication et Médias, Droit commercial, Négociation, Mathématiques appliquées eu management, Parc Hôtelier et acteurs du tourisme, PAO, Excel ...

• Institut Vatel

  Nîmes 2008 - 2011 Bachelor Degree in Hospitality Management
  
  Ecole Superieure de Commerce et Gestion Hoteliere - Moitié du cursus dédié à la découverte pratique du monde hôtelier. Exemple de cours : Gestion Hôtelière, Fiscalité, Droit Hôtelier, Economie du Tourisme, Aménagements Touristiques, Marketing, Ressources Humaines, Management Interculturel, Nutrition, Communication, Connaissances européennes (culture culinaire, vins français et européens, instances

Réseau

• Camille PIGET

• Catherine STECKAR GANAS

• Florence BARRÉ

• Jordan RIVOALLAN

• Nathalie AMASSE

• Patrick ANDRE

• Tatiana DAULT

• Zakaria LAMRANI