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Amine CHRAIBI

Paris La Défense

En résumé

Avec un BTS en 2002 je suis entré dans la vie active suite à un stage Professionnel de 18 mois Au département de restauration a Disney Land Hotel Au parc d'attraction international Disney land Paris.
le stage s'est déroulé au service cuisine California Gril, Théme Gastro, Restaurant Invention Théme Buffet, élu star marocain de gastronomie 2003 à Disney land
8 ans d'expérience dans le secteur commercial,et dans le secteur de la restauration Vernet conseil, Classe croute , Terminus nord, Sodexo santé, sodexo ,entreprises, elior, arpège, avenance, la criée, Groupe Flo Bistrot romain Cadires, Bistrot romain Gobelin.
avec une excellente présentation, je suis reconnu pour mon professionnalisme, mon sens d'adaptation, mon contacte facile, dynamique, volontaire et ambitieux, je suis audacieux et sérieux
j'aime apprendre et faire apprendre aux autres, polyglotte, mon interssement pour les langues m'ouvre l'opportunité de communiquer avec des gents de differents horizons qui m'aide à échanger donc a m'enrichir d'avantage, mon ambition d'évoluer dans des fonctions d'éxploitation est tres forte.
avec la volonté tout deviens possible.

Mes compétences :
Prospection
Management
Fonction tutorale
Maîtrise de la méthode Haccp
Communication
Planification
Animation d'équipe

Entreprises

  • Groupe Flo - Chef

    Paris La Défense 2008 - maintenant Realiser l'ensemble de la prestation culinaire d'un restaurant ou les préparations relevant de ma résponsabilité en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnels en cuisine; mettre en oeuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les les régles d'hygiène et sécurité alimentaire .

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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