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Amira MASTOURI

MASSY

En résumé

De formation ingénieur (mention : biologie industrielle), je suis également titulaire d’un doctorat en bio-ingénierie et biomatériaux. J’ai suivi une formation polyvalente et j’ai bénéficié d’expériences diverses qui m’ont été très constructives. Mes connaissances techniques ont été complémentées par une formation en sciences humaines, management, qualité et analyse des risques. J’ai toujours été motivée pour m’orienter vers le domaine des biotechnologies, plus particulièrement, dans les filières pharmaceutiques et cosmétiques. Je suis actuellement en poste en tant que chargé de recherche en innovation végétale. Mon poste se situe à l’interface de la recherche, l’ingénierie et le management.

Mes compétences :
Agro-food industry
Analytical biochemistry
Nanotechnology
Microbiology
Pharmaceutical industry
Energy and environment
Molecular Biology
Atomic force microscopy
Biophysic and structural biochemistry
quality and risk management
Cosmetic industry

Entreprises

  • LeafLAB, Schweitzer-Mauduit International http://www.leaflab.com/ - Chargée de recherche

    2014 - maintenant Apporter une expertise scientifique de matières premières, produits finis et des procédés. Contribuer à l'élaboration de solutions techniques et de nouveaux produits.
    Concevoir et définir des spécifications pour de nouveaux produits en collaboration avec l'équipe du projet (Technique et Marketing).
    Assurer la conformité des produits avec les normes et réglementations en vigueur.
    Proposer des solutions pour améliorer la qualité sanitaire, les propriétés sensorielles, physiques et mécaniques des produits conçus.
    Assurer une communication scientifique avec des partenaires internes et externes.

  • CNRS - Chargé de recherche en développement pharmaceutique

    Paris 2010 - 2013 Elaboration d’une stratégie thérapeutique innovante, en collaboration avec des équipes multidisciplinaires nationales.

    Mission : Evaluation de l’effet thérapeutique de nouvelles molécules, obtenues par synthèse organique, dans le traitement des infections urinaires à Escherichia coli par microscopie à force atomique. Mission menée aux Laboratoire de Biomécanique et Bio-ingénierie & Laboratoire de Génie Enzymatique et Cellulaire (Université de technologie de Compiègne).

    Compétences développées :
    - Expertise scientifique dans le domaine de la biologie et la conception de molécules thérapeutiques innovantes
    - Maîtrise des techniques d’analyse, de purification et de caractérisation d’actifs innovants
    - Mise au point et optimisation des protocoles de biochimie et analyse biophysique
    - Expertise en microscopie à force atomique AFM: imagerie d'objets biologiques (protéines, membranes, cellules) et spectroscopie de force (analyse des interactions moléculaires spécifiques, exploration de propriétés nano-mécaniques)
    - Valorisation des nanotechnologies dans l’innovation pharmaceutique
    - Compétences rédactionnelles
    - Aisance à la communication écrite et orale
    - Montage et gestion de projets (conception, rédaction, budgétisation, demande de fonds, réalisation)
    - Participation à des congrès internationaux
    - Rédaction de publications à comité de lecture
    - Qualité de contact et d’organisation
    - Travail à l’interface de divers domaines
    - Esprit d’équipe
    - Enseignement d'étudiant de divers niveaux (licence, ingénieur)

  • Groupe Léa Nature - Ingénieur R&D en bio-cosmétique

    Périgny 2010 - 2010 Mission : Valorisation des principes actifs d’Opuntia ficus indica (Figuier de barbarie) et d’Argania spinosa (Argan), obtenus par des méthodes d’extraction répondant au cahier des charges de la cosmétique biologique certifiée Ecocert, dans des produits dermocosmétiques.

    Compétences développées :
    - Mise en place et optimisation des protocoles d'extraction, purification et d'analyse de principes actifs à partir de matière végétale
    - Etablissement de l'extraction dans des mini-réacteurs de laboratoire et calcul de réacteurs pour le "scaling-up"
    - Maîtrise des techniques de biochimie analytique (HPLC, GC, spectroscopie de masse)
    - Familiarisation avec l’industrie cosmétique et les produits bio-cosmétiques
    - Connaissances des normes Ecocert
    - Recherche bibliographique
    - Connaissance du derme et des problèmes dermatologiques (le vieillissement de la peau)
    - Familiarisation avec la conduite de projet industriel (notions d’échéances et de budgets, étude de faisabilité, étude de marché)
    - Communication écrite (comptes rendus) et orale (présentation ppt) de l'avancement du projet

  • Université de La Rochelle - Ingénieur junior

    la rochelle 2009 - 2010 Valorisation de la biomasse du bassin d’Arcachon.

    Mission : Etude des propriétés antimicrobiennes et antifongiques des biomolécules d’intérêt (sucres et protéines) extraites d’une algue marine. Mission menée au sein de l’équipe BIotechnologie ENvironnementale (Université La Rochelle).

    Compétences développées :
    - Mise en place du procédé d’extraction et de purification de biomolécules à partir de matière végétale dans des réacteurs de laboratoire
    - Maîtrise de la catalyse enzymatique et des techniques de biochimie analytique (HPLC, GC, spectroscopie de masse)
    - Dosages de l’activité antimicrobienne sur des souches pathogènes
    - Etablissement et réalisation des plans d’expériences

  • Insat - Assistant de recherche en biologie moléculaire

    Tunis 2009 - 2009 Mission : Clonage et expression du gène de la flavine adenine dinucleotide oxidoreductase chez la levure Pichia pastoris. Mission menée chez le laboratoire de génie biologique (INSAT).

    Compétences développées :
    - Maîtrise des techniques de biologie moléculaire (PCR, électrophorèse, transformation bactérienne par insertion de gènes)

  • Institut Pasteur de Tunis - معهد باستور تونس - Chargé de mission en génétique humaine.

    Tunis 2008 - 2008 Mission : Réalisation des tests de paternité sous l’ordre de à la cour pénale de Tunis. Mission menée au sein de l’unité MIGOD (Molecular investigation in genetic orphan diseases), Institut Pasteur Tunis.

    Compétences développées :
    - Maîtrise des techniques de biologie moléculaire (extraction de l’ADN, PCR, électrophorèse)

  • Club des futurs entrepreneurs - Chargé de trésorerie

    2007 - 2008 - Gestion du budget du club
    - Etablissement des dossier de sponsoring
    - Participation et organisation de séances de coaching et de développement humain

  • Insat - Chargé de mission en biologie végétale

    Tunis 2006 - 2007 Mission : Extraction, identification et valorisation des principes actifs (acides gras et huiles essentielles) extraits de Pistacia (atlantica, vera, terebinthus, lentiscus). Mission menée au sein du laboratoire de biologie végétale (INSAT).

    Compétences développées :
    - Mise en place du procédé d’extraction de principes actifs de végétaux par des solvants organiques (technique du soxhlet)
    - Maîtrise des techniques de biochimie analytique (CCM, GC)
    - Familiarisation avec les plantes médicinales et leur mode d’action

  • Centre international des technologies de l'environnement de Tunis - Assistant au responsable département environnement aquatique.

    2006 - 2006 Mission : Analyse microbiologique et physicochimique des eaux.

    Compétences développées :
    - Connaissances des normes relatives à la qualité de l’eau
    - Participation à un audit d’accréditation COFRAC

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Réseau

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