Anaïs PRIN

En résumé

Entreprises

• Alma Consulting Group - Rédactrice Scientifique

  2014 - maintenant Réalisation d'audits techniques et rédaction de synthèses de projets de recherche et développement d'entreprises spécialisées en bio/agro/santé

• Laboratoires Carso - LSEHL - Chargée de suivi client

  2011 - 2011 Au sein du service client, gestion des campagnes d'analyses mensuelles sur des cours d'eau pour le compte de 2 Agences de l'Eau :
  - coordination des différents acteurs : préleveurs, logistique, réception, laboratoire
  - préparation des campagnes : prévision des prélèvements et analyses à réaliser, réalisation des fiches de suivi des échantillons
  - rendu des résultats en tenant compte des délais impartis et réponses aux questions relatives aux valeurs en tant qu'intermédiaire entre les laboratoires et les clients
  
  Utilisation du logiciel interne de l'entreprise, d'Excel et Word

• Blue Panel - Chargée de panel/Responsable du laboratoire d'analyse sensorielle de Lyon

  2010 - 2010 Réalisation des séances d'analyses sensorielles
  - Préparation de l'étude suivant un protocole
  - Accueil des panélistes
  - Réalisation de l'étude en conditions appropriées,
  - Utilisation du logiciel FIZZ pour la réalisation de la partie terrain
  - Rapport des séances et des résultats via un logiciel interne
  
  Gestion et suivi de panel pour test à domicile et test en laboratoire
  - Prise de rendez-vous
  - Distribution de produits selon les cibles visées
  - Indemnisation des panélistes
  
  Responsabilité du laboratoire
  - Gestion de l'approvisionnement en consommable
  - Réception et vérification des livraisons
  - Rapports journaliers et hebdomadaires au siège

• CRITT Agro-Alimentaire PACA - Stagiaire sur la transformation des produits alimentaires bio

  2009 - 2009 Réalisation d'un guide pratique ACTIA sur la transformation des produits alimentaires bio:
  
  - Recherche des informations parmi de nombreuses sources
  - Synthèse des données
  - Organisation des différents chapitres de l'ouvrage
  - Recueil de témoignages d'entreprises
  - Réalisation d'un outil de pré-diagnostic spécifique à la mise en œuvre de la production industrielle biologique
  - Présentation au groupe de travail
  
  
  Synthèse bibliographique sur les matières premières agricoles, entrant dans le cadre de l'accompagnement d'un pôle de restauration
  
  Réalisation d'une enquête auprès de quelques adhérents, visites d'entreprises, réponses à des demandes d'information

• Bourgogne Elevage - Stagiaire sur la nutrition des ruminants

  2008 - 2008 Réalisation d'un support d'information sur les fonctions et les besoins en minéraux chez les ruminants à destination des éleveurs, dans le cadre du service technique qui fournit ses adhérents en compléments alimentaires

• C.P.A.M. de Côte d'Or - Opératrice de saisie

  2007 - 2007 Saisie informatique de bordereaux, classement pour archivage et envoi de courrier aux professionnels de santé

• Société de Production Pharmaceutique et de l'Hygiène - Opératrice de saisie

  2004 - 2004 Saisie informatique des mouvements de stocks de produits finis et de matières premières

Formations

• UFR De Bourgogne

  Dijon 2002 - 2009

• Université De Bourgogne

  Dijon 2002 - 2009 DEUG Biologie/Biochimie,
  Licence de Biochimie,
  Master 1 PNAS (Physiologie de la Nutrition, Alimentation et Santé),
  Master 2 NS (Nutrition-Santé)

• Lycée Emiland Gauthey

  Chalon Sur Saone 1999 - 2002 Baccalauréat Scientifique

Réseau

• Amélie DREFFIER

• Anne-Cécile LEFAIVRE

• David AUZANNEAU

• Gaëtan BELLOEIL

• Karine VILLAUME

• Lebeau JEANLUC

• M. MATEO (BAUD)

• Sébastien DUFAUG