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David AUZANNEAU

BAYEUX

En résumé

Marketing / Brand / Project / Innovation Manager à l'international

Mes compétences :
Recherche
Nutrition
Agroalimentaire
Marketing
R&D
Innovation
Qualité
Gestion de projet
Analyse sensorielle

Entreprises

  • Isigny Sainte Mère - Responsable Pôle R&D Produits Secs

    2017 - maintenant Management de projets de développement produits-process-ingrédients santé en Nutrition infantile et adulte, veilles scientifique et santé, travaux de recherche, suivi Affaires Réglementaires Produits, animation réseau d'experts (Recherche, Pédiatrie et Syndicats), management, organisation et animation de la cellule R&D
  • Eurial - Chef de marché Marketing international

    Nantes 2016 - 2016 Gestion de gammes de produits dont la gamme nutrition / cibles de clientèle, suivi de projets transversaux au groupe, outils de vente et de promotion des produits et des services de l’entreprise, formation de l’équipe internationale de vente
  • Nutrisens Restauration (groupe NUTRISENS) - Responsable Marketing - Chef de gamme

    2014 - 2016 Stratégie et développements produits / cibles de clientèle, politique de communication externe, outils de vente et de promotion des produits et des services de l’entreprise, actions d’animation des forces de vente terrain et sédentaires, formations et management des pôles Marketing, Télévente et Qualité.
  • REGILAIT SA - Ingénieur en Nutrition Pédiatrique

    2007 - 2014 Principales tâches : coordonner tous les projets de développement produits et de supports de communication liés aux gammes infantile et de nutrition clinique, développer les nouveaux produits infantiles et de nutrition clinique en collaboration avec les conseils pédiatriques, réglementaires et techniques, développer les nouveaux supports de communication médicale en collaboration avec les agences de communication, former nos 150 délégués médicaux dans les 40 pays Export où les produits sont commercialisés et réaliser des études de marché dans chacun de ces pays
  • ROLLAND SAS - Responsable Qualité

    2003 - 2007 Principales tâches : mener seul la mise en place des certifications BRC et IFS sur le site, diriger le laboratoire de contrôle interne, assurer le suivi clients (notamment audits et cahiers des charges) et fournisseurs, être l'interlocuteur des services officiels et du syndicat, prendre part intégralement au processus de conception et développement de nouveaux produits, manager une équipe de 2 à 3 personnes
  • Norwegian Food Research Institute - Matforsk (Ås, NORVEGE) - Stage de Recherche

    2002 - 2002 Sujet : Alpha-amylolyse des granules d’amidon de blé de grande et de petite tailles
  • Chemical Engineering - Food Engineering de l’Université de Toronto (Ontario, CANADA) - Stage de Recherche

    2001 - 2001 Sujet (en collaboration avec la société WEETABIX): Extrusion de deux variétés de farine d’avoine et caractéristiques physico-chimiques de l’amidon
  • MARIE SURGELES FRANCE - Stage ouvrier

    2000 - 2000 Sujet : Contrôle de l’incorporation des ingrédients tout au long de différentes lignes de production  Traçabilité  Flux de matières et de déchets dans l’usine

Formations

Réseau