Auchan Retail France
- Apprentie Manager commerce épicerie salée
Villeneuve-d'Ascq2014 - 2016épicerie salée, Chargée de développer la catégorie des
produits du monde (972 K EUR de C.A. et 2ème C.A. de l'épicerie salée) - Auchan Val de Fontenay (94)
Gestion de la catégorie des produits du monde :
* Réimplantation du rayon (29 éléments) et travail de l'assortiment (1200 références) ;
* Travail du merchandising (réduction et/ou agrandissement de facing en fonction de la
rotation des produits) et construction des plans merchandising.
* Négociation des offres commerciales avec les fournisseurs ;
* Achats et mise en place des grands saisonniers en entrée de magasin ;
* Gestion des stocks et des fins de promotion ;
* Travail sur la réduction des ruptures linéaires (analyse des causes de la rupture et mise
en place d'actions)
Gestion de l'épicerie salée en binôme avec la manager commerce :
* Préparation des opérations commerciales nationales et locales ;
* Organisation des têtes de gondole ;
* Réactivité et traitement des réclamations clients, commandes clients et anomalies
internes (produits inconnus en caisse, prix produit caisse différent du prix affiché etc.)
Management d'équipe en binôme et en autonomie :
* Organisation du travail d'une équipe de 10 collaborateurs ;
* Animation quotidienne de la gestion de performance ;
* Echanges quotidiens (besoins matériels, formations, offres commerciales.) ;
* Organisation du travail d'une équipe de 2 collaborateurs de l'après-midi et
communication des informations utiles au coordinateur de l'après-midi (Tête de
gondole à changer si besoin, palette(s) prioritaire(s) à traiter, débarrassage de la
gondole d'entrée en fin de promotion etc.)
* Contrôle du travail effectué et recalibrage ;
* Formation du gestionnaire de rayon des produits du monde
Communication avec les services transversaux (décoration, informatique, service du
personnel)
Auchan val de fontenay
- Apprentie Manager commerce & Chargée de développer la catégorie des produits du monde
2014 - 2016: Apprentie Manager commerce en épicerie salée-Chargée de développer la catégorie des produits du monde (972 K EUR de C.A et 2ème C.A de l'épicerie salée)-Auchan Val de
* Réimplantation du rayon (29 éléments) et travail de l'assortiment (1200 références) ;
* Travail du merchandising (réduction et/ou agrandissement de facing en fonction de la rotation des produits) et construction des plans merch. ;
* Négociation des offres commerciales avec les fournisseurs ;
* Achats et mise en place des grands saisonniers en entrée de magasin :
* Nouvel an chinois : 73000 euros de C.A réalisé
* Opération America : 3000 euros de C.A réalisé ;
* Opération Italie/Portugal/Espagne : 9200 euros de C.A réalisé ;
* Opération Antilles : 4700 euros de C.A réalisé ;
Auchan Val de
- Chargée du remolding de l'épicerie
2013 - 2014* Mise en rayon sur l'ensemble ;
* Gestion qualitative des chocolats de noël et de pâques ;
* Chargée du remolding de l'épicerie fine (recherche de nouveaux fournisseurs, construction d'un plan de merchandising, etc.) ;
* Animation en binôme avec le chef de rayon de la gestion de performance ;
* Préparation des opérations promotionnelles nationales ;
* Management et organisation du travail d'une équipe de 12 collaborateurs ;
* Réalisation des inventaires annuels (Juin et Décembre)
Gestion des confiseries des devants de caisses :
* Traitement des stocks négatifs
* Rangement des articles et balisage ;
* Faire le tri caddy et ramener les articles en réserve sensible ;
* Démarque casse ;
* Gestion des différents merchandiseurs (Mentos, Freedent, Tictac, Hollywood)
Remolding de l'épicerie fine (mise en avant des produits de nos régions) :
* Recherche de nouveaux fournisseurs et choix des régions à mettre en avant ;
* Rencontre des fournisseurs et sélection des produits ;
* Fixation des prix de vente pour le consommateur final ;
* construction d'un plan de merchandising (respectant une logique salée/sucrée/liquide) ;
* Organisation du travail d'équipe pour l'implantation de l'épicerie fine en devant des caisses ;
* Chiffre d'affaires réalisé sur plus d'un mois : 10.653 euros ;
Auchan Retail France
- Apprentie second de rayon
Villeneuve-d'Ascq2013 - 2014Gestion de l'épicerie sucrée en binôme avec le manager commerce :
* Mise en rayon sur l'ensemble du marché
* Gestion qualitative des chocolats de noël et de pâques ;
* Animation de la gestion de performance ;
* Préparation des opérations promotionnelles nationales ;
* Réalisation des inventaires semestriels (Juin et Décembre) ;
* Gestion des confiseries des devants de caisses (stocks négatifs, démarque casse)
Remolding de l'épicerie fine (mise en avant des produits de nos régions) :
* Recherche de nouveaux fournisseurs et choix des régions à mettre en avant ;
* Fixation des prix de vente pour le consommateur final ;
* construction d'un plan de merchandising (respectant une logique salée/sucrée/liquide) ;
* Organisation du travail d'équipe pour l'implantation de l'épicerie fine
Spartel et Enerpur
- Apprentie chargée clientèle mutuelle et énergie solaire
2009 - 2012
* Prospection téléphonique BtoB et BtoC
* Conseil et suivi client
* Rendez-vous client
Surcouf Haussmann
- Hôtesse de caisse
LILLE2009 - 2013
Radio télévision siantou
- Animatrice radio RTS et satellite
2001 - 2005Animatrice d'émission de musique urbaine :
* Sélection musicale ;
* Invitation des talents de la musique urbaine ;
* Promotion des évènements de la musique urbaine dans la capitale ;
* Enregistrement vocal de spots publicitaires ;
