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Angélique LAURENDOT

CRÉTEIL

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Audit
Gestion du risque
Qualité
Biotechnologies
Informatique
Management

Entreprises

  • PAUL PREDAULT - RESPONSABLE QUALITE ADJOINTE

    2014 - 2016 Suivi des plans d’actions,
    Suivi HACCP
    Gestion des réclamations
    Vigilance terrain
    Mise à jour documentaire
    Préparation d’audits (IFS version 6, Label rouge, VPF)
    Réalisation d’audits internes (bonnes pratiques d’hygiène et processus)
    Participation aux audits clients / DDPP
    Gestion des non conformités internes
    Gestion de la société de nettoyage (audit, réclamations, suivi plan d’actions)
    Réalisations de formations CCP / CP
    Mise en conformité règlementaire des packaging selon les exigences INCO
    Gestion des cahiers des charges clients via TRACE ONE
    Veille réglementaire

  • FJORD KING / KING SEA FOOD SAFA - ASSISTANTE QUALITE HYGIENE SECURITE / ASSISTANTE RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT

    2012 - 2013 Qualité:
    Évaluation des fournisseurs
    Mise en place de plans d'action suite à des audits
    Préparation d'audit de référencement ( marques distributeurs)
    Gestion des réclamations clients et consommateurs
    Organisation de dégustations
    Métrologie
    Rédaction de cahier des charges ( transport frigorifique, entreposage frigorifique)
    Application de référentiels qualité (MSC, AB, Kasher, AFDIAG)

    Sécurité sanitaire :
    Mise à jour du dossier d'agrément sanitaire (démarche HACCP, plan de maitrise sanitaire...)
    Audit des bonnes pratiques d'hygiène
    Prélèvements microbiologiques de surfaces et matières premières

    Gestion des risques:
    Élaboration du document unique
    Mise à jour du document unique
    Accueil hygiène et sécurité des nouveaux arrivants

  • Clinique chirurgicale mutualiste de Saint-Etienne - Stage en qualité, gestion des risques et en hygiéne hospitaliére

    2011 - 2011

  • HOPITAL SERVICE groupe ELIOR - Auditrice interne / formatrice

    2009 - 2010

Formations

Réseau

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