Mes compétences :
Agroalimentaire
Analyse sensorielle
Tests consommateurs
Gestion de projet
Relations internationales
Études quantitatives
Gestion de la relation client
Anglais
Études qualitatives
Cosmétique
Présentation de résultats
Entreprises
Clic and Walk
- Responsable études
TOURCOING2016 - maintenant
Eurosyn
- Chargée d'études sensorielles et tests consommateurs
2010 - 2015• Management de tests consommateurs et études sensorielles sur tous types de produits : alimentaires, cosmétiques, textiles, packagings
• Méthodes : expertise sensorielle, profils flash, études consommateurs quantitatives & qualitatives : focus groups et entretiens en face à face, études des émotions, tests d’usage
• Gestion de tests : contact client, recrutement, organisation de séances, analyse de données, rapport, restitutions
• Missions au sein de l’équipe évaluation consommateurs L’Oréal Recherche et Innovation (21 mois en tout) : gestion d’études consommateurs sur produits de soin et maquillage, mise en place des tests pour répondre aux demandes des laboratoires, communication des résultats
RSSL/Cadbury
- Sensory Analyst/Project Manager
2008 - 2010•Collaboration avec les équipes de recherche et marketing au sein de Cadbury
•Management d’études sensorielles et consommateurs sur des produits de confiseries pour des projets de type développement de nouveaux produits, réductions des coûts, amélioration de produits, veille concurrentielle, recherches scientifiques.
•Utilisation d’un éventail d’outils tels que l’analyse descriptive, tests discriminatifs, études consommateurs quantitatives et qualitatives ainsi que les outils statistiques.
•Responsabilité d’une technicienne
•Membre actif d’un panel de dégustation de liqueurs de cacao
Eurofins Test Center
- Stagiaire
2005 - 2005Au sein d un laboratoire d'analyse sensorielle:
Mise en place d’un test reliant les défauts de qualité d’un produit avec ses appréciations sensorielles
Participation à diverses études du laboratoire
Gestion d’études consommateurs, projet autonome de recherche et contacts clients
RSSL/Cadbury
- Sensory Analyst/Panel Leader
2005 - 2007•Responsable de projets sensoriels sur différents types de produits, management d’un panel de juges experts
•Participation à des projets d’amélioration des outils statistiques et des méthodologies utilisées dans le laboratoire : étude des performances des juges, revue des méthodes de profils sensoriels.
•Réalisation d’un poster sur l’analyse de résultats de test discriminatifs par la méthode du R-Index (Conférence de Pangborn 2007, Minneapolis)
Kaira District Coopérative Milk Producers Union Ltd
- Stagiaire R&D Qualité
2003 - 2004Au sein de la première coopérative laitière indienne
Développement de la gamme des boissons laitières
Degussa Texturant systems
- Stagiaire R&D
2002 - 2003Stage en recherche appliquée chez Degussa Texturant Systems (Baupte, 50) entreprise leader sur le marché des texturants alimentaires
Etude de l’influence des différents types de protéines laitières, émulsifiants et matières grasses dans les crèmes glacées
Amélioration d’une méthode d’évaluation de ce produit
Mise en oeuvre de plans d’expériences, mesures rhéologiques, granulométriques, et traitements statistiques des résultats
Ingénieur agroalimentaire à double compétences : scientifique et socio-économique, anciennement INSFA (Institut National de Formation Agroalimentaire)
Spécialisation en statistiques appliquées à l’agroalimentaire