2011 - 2011J'ai travaillé au développement de l'activité commerciale alimentaire pour le marché français d'un distributeur d'ingrédients chimiques (Caldic Spécialité)
Après avoir passé plusieurs mois à la préparation de la gamme de produits (sélection de fournisseurs), ma tâche fut ensuite de développer l'activité par la prospection et le suivi client.
Travaillant pour un distributeur, j'étais aussi responsable des achats pour les ingrédients alimentaires.
Unilever
- Développement produit/Application arômes
Rueil-Malmaison2009 - 2011Développement produit (crèmes et margarines)
Sélection d'ingrédients, formulation, essai pilote et usine
Suivi de production
Application arômes (crèmes et margarines)
Gestion de projets globaux et regionaux
Selection arômes
Partenariat fournisseur (redaction et gestion de brief, participation au developpement)
Unilever
- Apprentie Arôme
Rueil-Malmaison2006 - 2008Application arômes
Réponse brief
Selection ingredients
Creation d'une base de données arôme: profile gustatif en fonction du taux de MG, du pourcentage de sel, etc...
