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Anne BERAUD

NANTES

En résumé

Professionnelle de la nutrition, j'accompagne des structures (entreprises, collectivités territoriales, établissements scolaires etc), à investir le champ de la prévention en nutrition. Je suis à leur côté pour développer leur projet en apportant mon expertise de "promoteur , éducatrice en santé".

J'anime aussi des formations, participe à des tables rondes et des rencontres lors d'ateliers avec des publics de mangeurs variés!

Mes compétences :
Nutrition
restauration
Education
Promotion

Entreprises

  • Consultante

    maintenant

  • Indépendante - Diététicienne nutritionniste - Promotion & éducation pour la santé

    CHAMBRAY LES TOURS 1986 - maintenant J’ai plusieurs domaines d’interventions :

    - je développe des actions de promotion & d ‘éducation à la santé en lien avec la nutrition auprès de publics variés : scolaires, entreprises, personnes âgées, adolescents, jeunes parents.
    Références : intervenante pour le programme Malin de la Croix Rouge Française, pour le programme d’éducation à la santé des patients atteints de schizophrénie de la Fondation Lilly ; créatrice de l’outil « à la découverte des coulisses de ma cantine » pour le ministère de l ‘alimentation.

    - j’ accompagne des collectivités territoriales et des industries agro alimentaires qui souhaitent intégrer le critère « nutrition » dans leur offre alimentaire. Dans ce contexte, il s’agit de conseiller et de former les acteurs afin de leur transmettre des connaissances en nutrition, mais aussi de leur montrer que l’alimentation est la résultante de nombreux éléments : sociaux, culturels, familiaux, environnementaux.
    Références : intervenante référente pour l’action « plaisir à la cantine » du ministère de l’alimentation, formatrice référente pour le ministère de l’environnement dans le cadre du réseau « grenelle » pour favoriser l’intégration de produits issus de circuits courts en restauration collective.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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