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Anne Charlotte D'HERBÉCOURT

LAMBERSART

En résumé

Dans la restauration depuis des années.
Aujourd'hui gérante des domaines qui montent Lille.

Mes compétences :
Développement commercial
Gestion de projet
Management

Entreprises

  • Flandres seminaires - Cadre commerciale

    2013 - 2013 développement du site
    gestion des prestations
    développement de la communication et du marketing du site
    démarchage clients
    fidèlisation clients
  • Les domaines qui montent - Gérante

    2013 - 2016 Gestion du service et du personnel
    conseil et vente de vin, spiritueux ...
    Responsable développement déjeuner d affaires et partie traiteur.
  • La gourmandine traiteur - Maître d hôtel

    2010 - 2012 gestion du personnel et des réceptions pour particuliers et professionnels.
  • Restalliance - Responsable secteur

    Lyon 2010 - 2010 en formation responsable secteur
    dossier d agrément pour cuisine centrale
    audit HACCP, déplacement sur de nombreux sites.
  • Flunch - Satge formation adjointe de direction

    VILLENEUVE D'ASCQ 2009 - 2009  Administratif : plannings, contrôle des stocks et des commandes.
    Management : encadrement d’une équipe de 30 personnes, coordination des services.
    Comptabilité/ Gestion : Gestion des caisses
    Service client : Accueil et gestion de la clientèle

Formations

  • ESHOTEL (Tourcoing)

    Tourcoing 2010 - 2010 Master hôtellerie restauration et tourisme
  • ISEG

    Lille 2005 - 2009 bac+2

Réseau

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