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Anne-Gabrielle VERDIER

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • STARBUCKS COFFEE International - DIRECTEUR DES OPERATIONS FRANCE

    2010 - maintenant Gestion et du pilotage des salons de café du réseau (en propre et sous licence)
  • STARBUCKS COFFEE International - DIRECTEUR FORMATION France

    2007 - 2010
  • SELECT SERVICE PARTNER - RESPONSABLE FORMATION

    2005 - 2007
  • GROUPE FLO - RESPONSABLE PEDAGOGIQUE

    Paris La Défense 2003 - 2005 Pilotage du développement des compétences des cadres opérationnels
    Construction des parcours d'adaptation au poste de travail et d'évolution dans l'emploi (métiers salle et cuisine)
    Ingénierie pédagogique, Sélection et suivi des formateurs (internes et externes) et prestataires
  • GROUPE FLO - DIRECTEUR REGIONAL

    Paris La Défense 2001 - 2003 Supervision directe de 7 restaurants, 9m€ CA/an et 350 collaborateurs
  • GROUPE FLO - COORDINATEUR FORMATION

    Paris La Défense 2000 - 2001 Accompagnement du changement pour les collaborateurs Bistro Romain lors du rachat de Bistro Romain par Groupe Flo.
    Mise en place de la culture formation au sein de la branche BR
  • GROUPE FLO - Directeur d'exploitation HIPPOPOTAMUS

    Paris La Défense 1995 - 2000 Gestion déléguée puis complète et autonome de restaurants HIPPOPOTAMUS de 2,5 à 5m€ CA/an et de 35 à 100 personnes.

    - Management des Ressources Humaines
    Recrutement, intégration, formation, évaluation etc...
    - Commercial et Qualité
    - Gestion administrative et financière

Formations

Réseau

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