Anne-Laure CHALMEY

En résumé

Entreprises

• Lactalis - Ingénieur Développement Emballages

  Laval 2013 - maintenant Développement Emballages pour la division Beurre et Crème du Groupe Lactalis

• Lactalis - Stagiaire

  Laval 2013 - 2013 Définition et rédaction d'un module de formation interne destiné à expliquer les enjeux et les missions de la fonction Développement Emballages
  
  Benchmark
  
  Réalisation d'une cartographie de la documentation existante dans le service en vue de proposer une organisation compatible avec une gestion sous un serveur interne
  
  Réalisation de plans d'impression 2D d'emballages (logiciel Picador) et de plans de palettisation (logiciel Capepack)

• Unité de Production Culinaire de la Mairie de Belfort - Stagiaire

  2008 - 2008 Stage ouvrier.
  Découverte fonctionnement d'une cuisine d'un établissement d'une collectivité de bien-portants: Application de la méthode HACCP, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, élaboration des repas

Formations

• ENSAIA

  Vandoeuvre Lès Nancy 2011 - 2013 Ingénieur - Industries Alimentaires

• Université Nancy 1 Henri Poincaré (Vandoeuvre Les Nancy)

  Vandoeuvre Les Nancy 2010 - 2011 Master 1 BAAN (Biotechnologies, Agro-Alimentaire, Nutrition)
  
  Master 1 BAAN (Biotechnologies, Agro-Alimentaire, Nutrition)

• Université Nancy 1 Henri Poincaré

  Villers Les Nancy 2009 - 2010 Licence Ingénierie de la Santé parcours Nutrition Humaine
  
  Licence Ingénierie de la Santé parcours Nutrition Humaine

• IUT Nancy Brabois

  Villers Les Nancy 2007 - 2009 DUT Génie Biologique option Diététique
  
  Obtention Diplôme d'Etat de Diététicien

Réseau

• Anastasia BERTEMES

• Arnaud LEREBOURG

• Isabelle KRAUSER

• Lucie THUAL

• Marie GONZALEZ

• Maxime BOTTAN

• Ophélie LETANG

• Pauline CHALMEY

• Simon TESSIER

• Thibaut CAGNON