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Les Journées paysannes
- Assistante de direction
2016 - maintenant
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Institut Pierre Goursat
- Secrétariat et coordination
2012 - 2015
Coordination de l’équipe, animation du site internet, mise en forme d’une newsletter, communication, gestion des contacts, organisation événements universitaires et/ou spirituels…
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Diocèse de Rennes
- Laïque en mission écclésiale
2011 - 2012
Coordination et animation de la catéchèse des enfants de 7 à 11 ans pour les 8 communautés du doyenné des Rives de la Seiche (Bruz).
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Les entretiens d'Ethos 2008
- Chargée de mission évènementiel
2008 - 2008
Organisation d'un colloque qui a eu lieu à Agrocampus Rennes, le 27 mars 2008, sur le thème "Ethique et Innovation: Entre valeur ajoutée et valeurs partagées".
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Agrocampus
- Ingénieur d'étude - Chargée de mission
2007 - 2007
Identification et acquisition du matériel destiné à l'atelier de transormation alimentaire multi-filière de la Faculté d’Agronomie et de Médecine Vétérinaire (FAMV) de Port-au-Prince à Haïti. Partenariat Agrocampus/ Conseil Régional de Bretagne / FAMV.
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Université catholique d'Antsirabe
- Responsable des laboratoires et enseignante en master II
2005 - 2006
Mission : Animation et gestion des laboratoires de physico-chimie, microbiologie, technologie et analyse sensorielle – Chargée de cours en technologie alimentaire (Charcuterie et transformation des fruits.)
Lieu: Madagascar, Antsirabe
Gestion du budget et des plannings, achats, encadrement des travaux d’étudiants, conception et mise en place de la formation et des travaux pratiques en technologie alimentaire, cours théoriques.
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Confiturerie ECAR / Ferme SFA
- Directrice technique
2003 - 2005
Mission : Management,suivi technique et travaux de recherche et développement pour des ateliers d’alimentation animale et de transformation des fruits.
Lieu: Madagascar, côte sud-est
Formulation, développement produits, encadrement des travaux de production, maîtrise de la qualité, approvisionnements, vente, recherche de bailleurs de fonds.
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Nutriset
- Ingénieur de recherche junior
2002 - 2002
Stage de 6 mois - Produits utilisés en nutrition thérapeutique.
Mission : Mise en place d'un guide de production d'un produit utilisé en nutrition thérapeutique (Plumpy’nut) et travaux de fromulation.
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Nutriset
- Ingénieur de recherche
2002 - 2003
Mission : Travaux de recherche et développement sur des produits alimentaires utilisés en nutrition thérapeutique et encadrement des activités du hall pilote.
Lieu: France, Rouen
Développement de nouveaux produits et emballages, conception de produits nutritionnels destinés à des études universitaires, applications et lancement en productions pilotes, développement du hall pilote, management du personnel de production, techniciens et stagiaires.
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ANCEL
- Technicien de recherche
1999 - 2000
Stage de 6 mois - Préparations pour dessert.
Mission : Rationaliser le nombre de références matières premières suite à la fusion de deux usines.
Formulation, analyse sensorielle
