2006 - 2011- Développement, formulation et industrialisation des gammes muesli – crunchy et biscuits.
- Amélioration continue des produits, optimisation des procédés de fabrication, force de proposition pour la résolution des problèmes de qualité, capacité, rentabilité.
- Mise en service d’une nouvelle ligne de fabrication et formation des opérateurs.
Brioche Pasquier Paris
- Responsable de ligne
LES CERQUEUX2002 - 2006- Gestion de l’équipe (26 personnes dont 3 assistants), recrutement, développement des compétences, entretiens annuels.
- Gestion de la ligne : qualité des produits, maintenance, ordonnancement, stocks, productivité, budget annuel. Organisation des postes de travail. Mise en service des nouveaux équipements.
