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Anne PORTOLEAU

SAINT GREGOIRE

En résumé

Actuellement diététicienne coordinatrice en prestation de santé à domicile, je cherche à développer mes compétences managériales en évoluant vers un poste à plus de responsabilités.
D'un naturel dynamique, dotée d'un excellent relationnel, j'aime le challenge et suis déterminée à mener à bien chacune de mes missions.

Mes compétences :
Logistique
Rigueur
Commercial
Mise en place de la démarche de soin diététique
Nutrition
Management opérationnel
Autonomie
Aisance relationelle
Organisation

Entreprises

  • AUB SANTE - DIETETICIENNE COORDINATRICE

    SAINT GREGOIRE 2012 - maintenant (Bretagne)
    Pilotage de l'activité de prestation en lien avec le directeur d'établissement :
    * Coordination de l'équipe diététique (3 diététiciennes) :
    o recrutement,
    o formation,
    o suivi de l'activité,
    o gestion des plannings d'installation, de livraison, de
    suivi patients, d'astreintes
    * Gestion de l'activité de prestation :
    o mise en place d'indicateurs d'activité, suivi du CA,
    o facturation,
    o organisation logistique (livraisons, stocks, matériel
    médical, nutriments),
    o négociation avec les fournisseurs
    o gestion administrative (compte-rendu d'activité,
    facturation, gestion administrative des dossiers
    patients...)
    * Développement de projets institutionnels :
    o Education Thérapeutique (ETP),
    o circuit de distribution de CNO,
    o logiciel de suivi patients
    * Démarche commerciale :
    o développement du portefeuille clients,
    o élaboration de stratégies commerciales,
    o points réguliers avec les prescripteurs
    * Collaboration avec les services supports (informatique, qualité,
    logistique, comptabilité)
    * Développement de la coopération inter-activités (dialyse, HAD,
    prestation)
    * Participation au CLAN de l'établissement et aux inter-CLAN régionaux ;
    * Prise en charge et suivi de patients ;
    * Formation du personnel soignant interne et externe

  • NESTLE HOMECARE - DIETETICIENNE REMPLACANTE

    NOISIEL 2011 - 2012 (Aquitaine)
    * Prise en charge de patients en nutrition entérale à domicile :
    o installation,
    o suivi,
    o compte-rendu de visite
    * Prospection et maintien des relations existantes avec les
    prescripteurs
    * Organisation logistique du secteur (3 départements) :
    o planning de livraison et de suivi
    o commande de matériel et de nutriments

  • Stages - Diététicienne

    2009 - 2011 o Clinique Victor Hugo, oncologie Toulouse
    o CHU Purpan, gériatrie, médecine interne
    * Restauration collective : Toulouse
    o Cuisine centrale des hôpitaux de Toulouse Muret
    o Collège Louisa Paulin
    * Optionnel : Vénerque
    o Centre Claude Guilhem (IME)

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