CHATEAU DE LA CHEVRE D'OR
- ASSISTANTE DE DIRECTION
maintenantEXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Depuis Novembre 1992
RELAIS ET CHATEAU DE LA CHEVRE D’OR – 06 Eze-Village
Assistante de Direction - Responsable de l’hébergement
- Recrutement du personnel de réception /Organisation des plannings
- Gestion des réservations
- Supervision de la caisse et de la main courante
- Accueil clientèle
- Gestion des comptes clients
1991 – 1992
HOTEL ROYAL RIVIERA (Leading Hotels of the world) – 06 Saint Jean Cap Ferrat
Chef de Réception
1988 – 1991
GRAND HOTEL DES BAINS – 07 Vals les Bains
Assistante de Direction (Gestion d’un hôtel de 65 chambres)
1984 – 1988
HOTEL DU CAP EDEN ROC – 06 Cap d’Antibes (5 Saisons d’été consécutives en qualité de tournante)
- Réception - Main courante – Secrétariat -Responsable de la caisse générale
1984 – 1987
HOTEL DE CRILLON – 75 Paris (4 saisons d’hiver en qualité de tournante)
- Caisse/main courante - Service banquets – Standard - Comptabilité fournisseurs
Hiver 1987 -1988
BRENNER’S PARK HOTEL – Baden-Baden (Allemagne) - Réception
Hiver 1983 – 1984
THE SWANN HOTEL – Lavenham (Angleterre) -Réception
STAGES
Juin/Septembre 1980
HOTEL LUTETIA CONCORDE – 75 Paris
- Service Comptabilité clients
Mai/Septembre 1981
HOTEL MARTINEZ – CONCORDE – 06 Cannes
- Service comptabilité fournisseurs
Mai/Octobre 1982
HOTEL DE CRILLON – 75 Paris
- Caisse – main courante
FORMATION
1976 : BEPC
1979 : Baccalauréat option B
1980 : C.A.P. Employée d’hôtel - Cours hôtelier féminin de Besançon
1983 : B.T.S. de Gestion des hôtels, restaurants et collectivités, option A
Lycée Hôtelier de Strasbourg
