Menu

Anne Sophie LECRAS

Paris

En résumé

Mes compétences :
Norme ISO 9001
ISO 22000

Entreprises

  • Sanofi - Assistante transfert analytique

    Paris 2015 - maintenant
  • Sanofi - Assistante Qualité service AQS

    Paris 2014 - 2015 Chargée de la rédaction des revues annuelles produits.
    Suivi des plans d'actions correctives et préventives
  • Sanofi - Assistante Qualité service AQS

    Paris 2014 - 2014 Suivi des audits interne et des plans d'actions correctives et préventives qui en découlent.
    Préparations d'audits
    Collecte de données et synthèse pour la rédaction des revues annuelles produits
    Remise à jour de module de formation
    Enregistrement des réclamations
  • La Galiote Prenant IN CHOISY - Assistante Qualité

    2012 - 2013 Suivi des certifications PEFC-FSC et formation au personnel.
    Passage du SMETA 4 pillars.
    Suivi de la production et contrôle qualité.
    Mise en place et suivi des procédures.
    Développement des indicateurs qualité.
    Suivi des réclamations clients et mise en place d'actions correctives.
    Gestion de production pour certains clients.
  • La ferme d alexandre - Adjointe Qualité

    2010 - 2012 Assistante qualité au sein d'une société de négoce de produits laitiers comprenant un atelier de découpe de fromage.
    Suivi et mise à jour des procédures.
    Suivi des réclamations clients et des indicateurs qualité.
    Formation du personnel de l atelier de découpe de fromages aux bonnes pratiques et suivi de la qualité de celui ci.
    Remplacement de la responsable qualité durant son congé maternité.
    Gestion de l'atelier de découpe de fromage achat des matières premières, gestion des commandes et du personnel.
    Mise en place des plans d'actions correctives à la suite des audits de nos clients de la grande distribution.
    Veille réglementaire, gestion de l'étiquetage des produits et de la traçabilité.
  • Laboratoire ALPA - Technico Commercial Préleveur

    2008 - 2009 Réalisation de prélèvements alimentaires au sein de cuisines et d'industries agroalimentaires.
    Réalisation d'audits d'hygiène alimentaire pour des cuisines collectives dans le but de vérifier la démarche qualité et le système HACCP mis en place, ainsi que le conseil et le suivi sur les actions correctives en parallèle des audits.
    Réalisation de prélèvements d'hydrologie dans des industries et en milieux hospitalier pour en vérifier la qualité.
    Gestion d'un porte feuille client.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :