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ARGEDIS
- Catégory Manager Restauration
2011 - maintenant
Selection des produits.
Négociation avec les industriels
Elaboration des cartes restauration
Détermination des Prix de vente
Création du planning d'animation annue
Relation avec les différents interlocuteurs des franchises.
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ARGEDIS
- DIRECTEUR DE SITE
2007 - 2010
Gestion d’un centre de Profit réalisant :
• 10 000 M3 de litre de carburant,
• 2 150 K€ de vente diversifié (boutique et restauration)
• Management de 23 personnes
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ARGEDIS
- Directeur de site
2003 - 2007
Gestion d’un centre de Profit réalisant :
• 9 000 M3 de litre de carburant,
• 2 900 K€ de vente diversifié (boutique et restauration)
• Management de 27 personnes
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ARGEDIS
- DIRECTEUR DE SITE
2002 - 2003
Gestionnaire de centre de Profit
Ouverture d'une nouvelle aire de service.
Formation des équipes
Mise en place d'un nouveau restaurant
