Lidl France
- Responsable des Ventes Secteur
Strasbourg
2014 - maintenant
Piloter et gérer un secteur de 4 magasins en totale autonomie (département 93 et 60) en agissant sur 3 leviers :
Economique :
600 k€ de CA / semaine
Etablir des prévisions de chiffre d’affaires pour chacun des magasins
Animer et atteindre ses objectifs en termes de : CA, seuil de rentabilité, gestion des heures et des frais de personnel, productivité, performance, démarque inconnue, pertes…
Piloter et organiser des périodes d’inventaires (3 fois par an)
Ressources Humaines :
Gestion de plus de 90 salariés
Recrutement, formation et évolution des salariés
Développement personnel de chacun des collaborateurs
Entretiens, feedback et EAE
Respect des dispositions légales en vigueur, du droit du travail, du principe de chaîne du froid et de sécurité alimentaire…
Gestion du Développement Commercial :
Etre le garant de la bonne application du concept commercial de la marque
Définition d’objectifs ciblés et mise en place de plans d’action concrets à court, moyen et long terme.
