Antoine BAURENS

En résumé

Entreprises

• GSF - Inspecteur

  Sophia Antipolis Cedex 2013 - maintenant Gestion d'un portefeuille client, animation et recrutement des salariés, développement de l'activité client, réalisation des achats et des paies, recherche d'améliorations des performances techniques et humaines sur les sites clients dans le cadre de l'optimisation des moyens

• GRELIER - Responsable du site des couvoirs dindes en bretagne

  2008 - 2013 Gestion globale du site : Encadrement, flux, organisation

• Bigard - Responsable atelier piécès frais et surgelés

  Quimperlé 2006 - 2007 Responsable d'un atelier de production frais et surgelés comptant 70 personnes en 2 X 7 avec un agent de maîtrise, 30 bouchers et 40 opérateurs de conditionnement. Commandes des matières premières en interne, gestion et planification de production en fonction des commandes clients et des stocks. Mise en place d'une nouvelle organisation dans le cadre de l'optimisation de la production et de l'augmentation des rendements matières (+15% sur 1 an).

• Symphonie Syrius (Pasquier Patisserie) - Responsable sécurité

  2006 - 2006 Responsable de la sécurité de 2 sites de production comptant 400 personnes. Mise en place des indicateurs de performances et de suivi sécurité (TG, TF, etc...) . Mise en place d'une démarche de politique sécurité et de l'analyse des AT.

Formations

• FIP (FITI2A) FIP (Quimper)

  Quimper 2002 - 2005

• Lycée Des Pays De Vilaine

  St Jacut Les Pins 2000 - 2002 Analyses Biologiques et Biotechnologies

Réseau

• Arnaud COULON

• Catherine LECOUVEY

• Frédéric HELARD

• Ivan SYJA

• Jean VILAIN

• Laurent MENGUY

• Marc NICOL

• Nathalie BERNARD

• Véronique NICOL

• Yann FOURNET