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Antoine BUCAS

En résumé

Bonjour,

Après des études dans le marketing sportif, je me suis ensuite réorienté, en fin de cursus universitaire, vers une spécialisation en marketing produit avec plusieurs expériences professionnelles dans l’agroalimentaire. J’occupe aujourd’hui le poste de chef de produit RHD au sein de l’entreprise Père Dodu et cela jusqu’à la fin de l’année de 2016.

En complète autonomie, j’ai pu intervenir sur l’ensemble des missions marketing faisant parties intégrantes du métier de chef de produit ; du développement produit à la mise en place d’opérations commerciales en passant par la gestion des gammes de produit et l’analyse des performances. Cette expérience m’a également permis de développer mon sens de l’organisation et ma capacité à gérer les priorités, et d’exprimer ma polyvalence et ma capacité à convaincre.

Ce sont ces compétences que je souhaite aujourd'hui mettre à disposition au sein d’une entreprise agroalimentaire.

Si mon profil vous intéresse, n’hésitez pas à me contacter.

Antoine

Mes compétences :
Web 2.0
Photoshop CS5
Pack Office 2007
Marketing Quantitatif
Marketing
Marketing Qualitatif

Entreprises

  • Soprat SAS - Père Dodu - Chef de Produit RHD - Père Dodu Restauration

    2015 - maintenant - Gestion des gammes RHD existantes
    - Développement de l’offre produit via des innovations,
    - Garantir la bonne mise en œuvre opérationnelle des projets au sein des différentes services
    - Gestion des étiquetages RHD en lien avec services Qualité et R&D des différents sites de production
    - Gestion des fiches techniques et des supports commerciaux
    - Veille marché, concurrence, clients, consommateurs et législation
    - Gestion budget
  • Gastronome Distribution - Assistant Chef de produit

    2013 - 2014 • Analyse des panels consommateurs (Kantar WorldPanel)
    • Suivi qualité des produits
    • Développement des nouveaux produits (tests produits, dégustations, sondages)
    • Réalisation et développement de supports de vente
    • Veille concurrentielle et benchmarking
  • R&R Ice Cream - Assistant Chef de Produit GMS

    2013 - 2013 • Analyse des panels distributeurs et consommateurs (IRI/Nielsen)
    • Participation au développement des nouveaux produits
    • Développement packaging, suivi chaîne graphique
    • Réalisation de supports de vente (revue d’innovation, argumentaires, etc.)
    • Relation directe avec le marketing Disney
  • Decathlon - Responsable Vitalsport

    Villeneuve d'Ascq 2012 - 2012 - Assurer la logistique et la sécurité de l’événement
    - Garantir l’implication des ligues et clubs
    - Garantir une organisation parfaite à chaque discipline sportive
    - Prospecter des partenaires potentiels
    - Elaborer un plan de communication
  • TRIBORD (Oxylane Group) - Assistant Communication & Merchandising

    2010 - 2010 - Sélection des gammes de produit Bateau (Printemps-Eté 2011)
    - Recherche de solutions merchandising (compromis entre rentabilité & esthétisme)
    - Réalisation des supports de communication (PLV diverses)
    - Organisation des shoots photos et vidéo
  • DECATHLON San Pere de Ribes (Espagne) - Vendeur Univers Montagne

    2009 - 2009 - Gestion de l'univers "Montagne" en collaboration avec le responsable Univers
    - Organisation d'événements commerciaux dans le magasin
    - Vente, relation client
  • DECATHLON Trégueux - Vendeur Univers Sports Collectifs

    Villeneuve d'Ascq 2008 - 2008 Vente conseil et découverte du métier du Responsable Univers

Formations

  • IAE Toulouse

    Toulouse 2012 - 2014 Master 2
  • IAE Toulouse (Toulouse)

    Toulouse 2011 - 2012 Master 1
  • Universidad De León (León)

    León 2010 - 2011 Année de césure

    Année de césure en Management du sport
  • IAE Nice (Nice)

    Nice 2009 - 2010 Licence 3
  • IUT Saint Brieuc

    Saint Brieuc 2007 - 2009

Réseau