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Antoine CARLU

Paris

En résumé

Mes compétences :
Performance Industrielle & Amélioration C
Lean management

Entreprises

  • Danone - Chef d'équipe Production

    Paris 2015 - maintenant Principales missions:
    - Encadrement direct de deux équipes de production (process+condi: 15 personnes env.)
    - Animation et gestion CT des ateliers quai lait, process (activité de séchage) et conditionnement (can / 1 ligne), selon les standards SQCDME,
    - Planification/gestion des ressources: planification du personnel intérimaire, recrutements,
    - Accompagnement des équipes: montée en compétences, plan de développement, valorisation/recadrage
    - Animation quotidienne et développement de la Performance (SQCDME)

    Autres missions/projets:
    - Remplacement du chef d'atelier durant les congés
    - En charge d'un projet d'amélioration de la performance d'une ligne de conditionnement

  • BLEDINA, GROUPE DANONE - Chef d'Equipe Weekend

    LIMONEST 2014 - 2015

  • BLEDINA, GROUPE DANONE - Chef d'équipe Production

    LIMONEST 2013 - 2014 CDD de 7 mois à la suite de mon stage de fin d'études, en continuité du poste de chef d'équipe occupé durant celui-ci.

    - Management court terme des ateliers Quai, Fabrication et Conditionnement (can)
    - Collaboration étroite avec la Maintenance, la Qualité et les Flux Opérationnels (Stocks + Ordonnancement),
    - Animation et participation aux réunions journalières de performance,
    - Gestion des plannings "équipes" des différents ateliers (réactivité face aux aléas ainsi que face aux contraintes de production),
    - Animation des indicateurs sécurité, performance et environnement (SQCDME).
    - Participation au recrutement du personnel intérimaire

  • BLEDINA, GROUPE DANONE - Ingénieur de Production (mémoire de fin d'études)

    LIMONEST 2013 - 2013 *Mise en place d'un outil visant à collecter les données de production dans le but d'améliorer l'analyse de la performance de l'atelier Fabrication de l'UP Poudres (activité de séchage):
    - Modification des enregistrements de conduite,
    - Gestion de projet (encadrement du travail réalisé en collaboration avec différents opérateurs),
    - Collaboration avec la Qualité (archivage des données, respect des CCP/PRPo (HACCP)),
    - Visée court et moyen terme.

    *Chef d'équipe (15 à 20 personnes) :
    - Management court terme des ateliers Quai, Fabrication et Conditionnement de l'UP Poudres,
    - Collaboration étroite avec la Maintenance, la Qualité et les Flux (Stocks + Ordonnancement),
    - Participation aux réunions journalières de performance,
    - Gestion des plannings "équipes" des différents ateliers (réactivité face aux aléas ainsi que face aux contraintes de production),
    - Animation des indicateurs sécurité, performance et environnement (SQCDME).

  • Ingredia - Stagiaire, Management de la Production

    2012 - 2013 Stage de six mois dans le cadre de mon domaine d’approfondissement (Management de la Production Agro-Industrielle)

    Mission: Mise à jour des standards de productivité et optimisation de la production.

  • Brasserie du Pays Flamand - Stagiaire Assistant-Ingénieur. Production et Qualité

    2011 - 2011 Mission: Optimisation des contrôles microbiologiques sur la bière artisanale en cours de production.

    Missions supplémentaires:
    - Production : suivi de production, nettoyage de l'outil de production, conditionnement.

  • Vapormatic New Zealand LTD - Chargé d'études, Logistique

    2010 - 2010 Chargé d'études: analyses marché, veille concurrentielle.
    Logistique (Expéditions, Gestion des stocks)

  • SARL Pruvost-Leroy - Opérateur Conditionnement

    2009 - 2009 La SARL Pruvost-Leroy est une entreprise spécialisée dans le négoce et la découpe de viandes.

    Stage d'immersion en industrie agro-alimentaire en tant qu'opérateur de production.

    Durée : deux semaines.

    Découverte de différents secteurs de l'entreprise, parmi lesquels la production (fabrication et conditionnement) et la logistique.

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