SUBERY Claude et fils
- Gestionnaire de stock, vendeur
2011 - maintenantgestion du stock, préparation des commandes, relation clients, saisies des commandes, achats par interim
SVA Jean Rozé
- Animateur Développement durable Qualité et Environnement
2001 - 2009Du 03/12/ 2001 au 31/08/2009
Animateur Développement durable Qualité et Environnement-SVA Jean Rozé à Vitré, Liffré (35) et Trémorel (22)
Correspondant qualité interne aux sites.
• Mise en application et suivi des nouveaux textes réglementaires sur le terrain.
• Réalisation d’audits et de contrôles internes et suivi de la démarche HACCP sur les sites :
- réorganisation des locaux de stockage
• Fusion et remise à jour des dossiers HACCP avec le nouveau paquet hygiène (normes ISO 22000).
• Formations du personnel :
- formations hygiène et qualité niveau 1, 2 et 3 pour le personnel de production et l’encadrement.
• Accompagnement des auditeurs externes et suivi de leurs audits.
• Contrôle nettoyage et désinfection
• Etroite collaboration avec les services vétérinaires du site :
- organisation du dépistage de la tremblante ovine.
Correspondant Environnement du site de Vitré puis Liffré (normes ISO 14001) mise en application de la démarche environnementale et suivi sur le terrain.
- mise en place du tri sélectif des déchets
- schématisation et modélisation du réseau d’eau potable.
- réduction de la consommation d’eau potable annuelle de 3%.
Du 02/11/1994 au 30/11/2001
Assistant Technique en Hygiène Alimentaire–Laboratoire SILLIKER à Rennes (35)
• Réalisation d’audits en suivant la démarche HACCP,
• Conseils en hygiène et qualité,
• Prélèvements d’échantillons alimentaires pour analyses réglementaires,
• Gestion du fichier clients,
auprès de sociétés de restauration collective et d’industries agroalimentaires.
