Antoine IFERGAN

En résumé

Entreprises

• www.greeter.fr - CEO

  2016 - maintenant Bientôt disponible

• Devino - Gérant et créateur

  2011 - 2015 • Gestion des plannings (Rotas)
  • Recrutement, intégration, formation du personnel
  • Analyses et prévisions sur compte de résultats
  • Mise en place de tableaux d’émargement des tâches à effectuer
  • Mise en place de plans sanitaires
  • Gestion des coûts des matières premières (COGS)
  • Organisation du pôle de vente à emporter
  • Maîtrise des points critiques HACCP
  • Négociation et commandes matières premières
  • Verification qualité et DLC des produits
  • Gestion de la bonne rotation des produits (FIFO)
  • Gestion et réconciliation des stocks / plans d’actions
  adéquates
  

• L'Atelier NYC / New-York - Assistant photographe / Production

  2004 - 2008

• Revu - Director de création

  2004 - 2008 - Création d'un magazine destiné à une compagnie aériennes
  - Recherches et négociations investisseur (UBS Invest)
  - Mise en place et management équipe créative
  - Réalisation de la vente pour le réseau Swiss International Air Lines

Formations

• Université De Paris IX - Dauphine Et INALCO

  Paris 2000 - 2003 Liscence
  
  Commerce et échanges internationaux - Langues et civilisations orientales

Réseau

• Arezki HAMROUN

• Eric LABAT

• Frank MICHEL

• Guillaume DUMONT

• Hélène JACOB

• José CARVALHO - TECHNICO COMMERCIAL

• Nathalie ORHAN

• Patrice SINTHON

• Sosolic ISABELLE

• Valentine KRO