Mes compétences :
SMED
SAP
Kaizen
Organisation industrielle
Management opérationnel
Entreprises
Primeale /Legum'land
- Responsable de site
2017 - maintenant
BONCOLAC, Groupe SODIAAL
- Directeur d'usines
2012 - 2016· Pilotage de la certification IFS / BRC (obtenue en 2014 et renouvelée en 2015).
· Mise en place de SAP sur les 2 usines en 8 mois avec l’appui du groupe.
· Mise à niveau du management des usines aux standards BONCOLAC : sécurité, qualité, productivité, investissements => retour à la rentabilité des sites coûts fixes et variables depuis janvier 2015.
· Mise en place d’une démarche d’amélioration continue participative : SMED, KAIZEN, pilotage de capabilité par tablettes tactiles => diminution des coûts de non qualité par 2 entre 2014 et 2015.
· Recherche de fonds et de dispositifs d’accompagnement financés auprès de la CCI, ANIA, ANACT pour travailler à l’amélioration des performances organisationnelles, environnementales et sociales.
BONCOLAC
- Responsable de production
Toulouse2001 - 2012· Développement des outils de suivi de la productivité et d’amélioration continue permettant chaque année de contribuer à la diminution des prix de revient variables.
· Animation des dispositifs GPEC de 2008 à 2011 (qualification par CQP de 68 collaborateurs de l’usine).
· Mise en oeuvre des investissements d’outils de production (2M€ en 2008 pour nouvelle ligne tarte )
NOVANDIE, Groupe ANDROS
- Adjoint du responsable de production
1998 - 2001· Management de l’atelier conditionnement fromage frais - 7 lignes de conditionnement en 3x8 - 70 CDI.
· Remplacement du responsable de production 20% du temps.
* Management de l'atelier conditionnement fromage frais - 7 lignes de conditionnement en 3x8 - 70 CDI. ;
* Remplacement du responsable de production 20% du temps. ;
NOVANDIE, Groupe ANDROS
- Ingénieur Process
1998 - 1998· Cartographie et réduction des pertes matières laitières sur la partie fabrication et conditionnement de l’usine : optimisation des pousses de transfert produit et des vidanges de tank.
Perpignan2013 - 2015Responsable communication,
Chargé de l’organisation des petits déjeuners rencontres avec les candidats aux élections municipales,
Membre du comité de pilotage "Graine d’entrepreneur"
