Formateur consultant depuis juin 2013, Installer à THOUARS(79) depuis Aout 2014, je suis spécialisé en sécurité sanitaire et hygiène des aliments, (Audit , conseil ,formation) je propose mes services sur les différentes formations en hôtellerie restauration mais aussi sur les formations HACCP, obligatoire depuis 2012.
Après une riche expérience de cuisinier en hôtellerie restauration international , j’ai décidé de partager ma passion pour ce métier et sa réglementation en vigueur afin d'accompagner les restaurateurs dans leurs mise en conformité selon la réglementation européenne mais aussi les différents décrets et arrêtés nationaux.
Diplômé du « titre professionnel de formateur niveau II» par le ministère du travail et de l'emploi, et en cours de certification avec "CALYXIS" ( accrédité COFRAC) en tant qu'expert en HACCP, je suis disponible , en local sur mon département et ma région mais aussi sur le plan national.
Si vous désirez de plus amples informations, je vous propose de nous rencontrer lors d’un entretien téléphonique, afin de répondre à toutes vos questions..
A. TRICOCHE
Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Audit