Mes compétences :
Informatique
Gestion des ressources fourragères
Animation de réunions
Production laitière
Analyse technique des exploitaitons agricoles
Entreprises
Comité Interprofessionnel des Fromages du Cantal, Aurillac (15)
- Conseiller Technique
2011 - maintenant- Animation des réunions techniques des AOP Cantal et Salers
- Accompagnement technique et réglementaire des opérateurs des AOP Cantal et Salers
- Coordination de la mise en oeuvre du plan d’autocontrôle sanitaire AOP Salers et des protocoles d’intervention sanitaire AOP Salers
- Encadrement de l’équipe technique (4 personnes)
- Référent auprès des OPA
- Collaboration sur des projets pluridisciplinaires
- Réalisation de diagnostics prairiaux, et d’alimentation
- Organisation et animation de formations
Comité Interprofessionnel des Fromages du Cantal, Aurillac (15)
- Auditeur d'élevage
2010 - 2011- Audit des producteurs et des entreprises des filières AOP Cantal et Salers
INRA, Unité de Recherche Herbivore, station expérimentale de Marcenat (15)
- Stage de fin d'études
Paris2009 - 2009Evaluation de deux systèmes de pâturage pour vaches laitières en zone de demi-montagne : Approche zootechnique, fourragère et par la biodiversité :
- Participation aux mesures de terrains (herbe, lait,…)
- Analyse des résultats des années précédentes et de l’année en cours
- Rédaction d’un rapport de synthèse
Leathbridge Research Center, Canada
- Stage en recherche appliquée
2007 - 2008Evaluation de l’effet in vitro de produits commerciaux à base d’enzymes fibrolytiques exogènes sur la digestion ruminale :
- Participation aux collectes et à l’analyse d’échantillons (rumen, aliments,…)
- Rédaction d’un rapport scientifique
INRA, UMR Mycotoxine et Ecotoxicologie Terrestre, ENVL, Marcy l'Etoile (69)
- Stage de fin d'études
Paris2005 - 2005Etude de l’effet apoptotique des trychotécènes (mycotoxines) grâce à la cytométrie de flux :
- Mise en place et réalisation des premiers essais expérimentaux sur cytomètre de flux
