COMBRIT
Depuis 2009, j'occupe la fonction de Chef des Ventes RHD (CA > 6 M€) pour Groupe Française de Gastronomie.
Je suis en charge du développement du portefeuille client, ainsi que de la gamme de produits ciblant principalement la restauration commerciale traditionnelle (indépendante ou chaînée), mais également la restauration collective.
Diplomé d'un Master II en Management et Administatration des Entreprises, j'ai ouvert L'Epicerie Fine - Quimper en Mars 2013, 12 Place Terre Au Duc dans le centreville piéton de Quimper.
Persuadué que seul le produit peut garantir une promesse donnée et que l'innovation doit être au coeur des préoccupations des PME agroalimentaires, j'occupe la fonction de chef de projets Innovations pour les entreprises de Groupe Française de Gastronomie depuis Janvier 2013.
Mes compétences :
Agroalimentaire
Entrepreneur
