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STRAPHARM
- Directeur Général
SAINT HILAIRE DE LOULAY
2007 - maintenant
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Groupe PASQUIER
- Responsable Site
2005 - 2007
SO.PA.FI. S.A.S. (PME du secteur panification fine) -
Management et gestion d'une unité de production à feu continu fonctionnant en 3x8 : management d'une
centaine de personnes (permanents et intérimaires), établissement des plannings, reportings hebdomadaires,
définition et gestion des investissements et des budgets, supervision de la qualité et de la maintenance.
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JOSEPH VERDIER S.A.
- Responsable Qualité et Production & Responsable de l'assurance qualité
2003 - 2004
à Montreuil-Bellay (49).
Responsable de l'assurance qualité : gestion du système ISO 9000 v. 2000, suivi de l'HACCP, contrôles
microbiologiques, audit anglais BRC + remplacement du responsable production (70 personnes).
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BERNAUDEAU S.A.S.
- Directeur Site & Responsable de la gestion de l'usine
2000 - 2003
à Montreuil-Bellay (49).
Responsable de la gestion de l'usine (30 personnes) concernant tous les aspects techniques : management et
planification de la production, maîtrise de la qualité, supervision de la maintenance, suivi et maîtrise des
achats, gestion des investissements, recherche et développement de nouveaux produits.
Responsable Qualité (cadre).
Responsable de l'assurance qualité et de la R&D : mise en œuvre de l'HACCP, mise en place de la traçabilité
totale, modernisation de l'outil de production.
