Arnaud RIVES

En résumé

Entreprises

• Cap Eden Roc - Cuisinier

  2012 - maintenant Restaurant gastronomique

• Le Tremplin - Chef de partie

  2012 - 2012 garnitures

• Chapel SAS - Chef de partie

  2011 - 2012 entrées & garnitures

Formations

• Lycée Hotelier Lesdiguières

  Grenoble 2009 - 2011 BTS
  
  Arts Culinaires -
  2010 finale nationale "CDRE" - PARIS
  2011 finale nationale "Joutes Culinaires" - REIMS

• Lycée Hotelier Valéry Larbaud (Cusset)

  Cusset 2006 - 2009 Bac Technologie Hotellerie
  
  Arts culinaires & Arts de la table

Réseau

• Damien HUE

• Pauline PACALIN

• Romain PETIT