Mes compétences :
Gestion de rayon
Etre commerçant
Entreprises
Simply Market
- Manager de rayon
JOUY-EN-JOSAS2016 - maintenantGérer les rayons frais trad et ls du magasin.
Boucheries André
- Directeur de magasin
Paris2011 - 2015Gestions d'un point de vente:
Suivi de la bonne tenue des rayons ( pf et boucheries)
Suivi des gammes produits proposés
Suivi d'un pilotage annuel sur le CA, la casse, marge, la rentabilité.
Animation des équipes ( de 8 à 22 personnes)
Gestion des plannings
Animation des prestataires.
Animation des procédures en place.
Accueil clients et fidélisation.
Poste en lien avec tous les service annexe aux magasin (achats / marketing / comptabilité / rh /informatique...)
Boucheries André
- Manager de rayon
Paris2009 - 2011Gestion de rayon produits frais : approvisionnement des produits, gestions des stock et dlc.
Objectifs en CA et casse à respecter.
Animation de l'équipe ( de 0 à 2 personnes)
Mise en place de promotions et animations produits.
Accueil et suivi clientèle important.
