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Aude JACOB

Chatillon Cedex

En résumé

Sérieuse, motivée et passionnée par l'innovation et les challenges, je suis titulaire d’un M2 Professionnel de Nutrition Santé et également diplômée depuis Mars 2011 d’un Mastère Spécialisé en Marketing Alimentation Santé (fruit du partenariat entre l’ESC de Dijon et l’Ecole Agrosup).

A cette occasion, j’ai eu l’opportunité d’effectuer un premier stage chez Nutricia (une filiale du groupe Danone), au cours duquel j’ai pu me familiariser une première fois avec la fonction de Chef de produits dans un domaine clinique et médical.

J’ai par la suite souhaité me spécialiser plus particulièrement en marketing grande consommation afin de mettre à profit mes connaissances et acquis en nutrition santé, ainsi que mon grand attrait pour l’innovation et la veille concurrentielle: j’ai donc effectué huit mois de stage au sein de l’entreprise William Saurin, en tant qu' Assistante Chef de Marque Panzani sur une large gamme de plats cuisinés italiens à forte image.

J’ai pu me familiariser avec les missions et problématiques de la fonction marketing et son environnement. J’ai également développé ma sensibilité aux besoins des consommateurs, en travaillant sur l'image et le positionnement de nos produits afin de trouver de nouveaux leviers pour renouer avec la croissance et contrer l’offensive des MDD à laquelle la marque est confrontée aujourd’hui.

Par la suite, j'ai eu une première expérience en tant que Chef de Produit junior (CDD de 6 mois dans un Laboratoire pharmaceutique), avant de poursuivre mon parcours professionnel sur un poste de Chef de secteur en Grande Distribution, au sein du groupe Barilla Harrys France.

Je débute à présent (juin 2012) une nouvelle expérience dans le secteur commercial/santé en tant que Responsable Parapharmacies et GMS au sein du groupe international BEIERSDORF, pour le Laboratoire dermatologique EUCERIN/HANSAPLAST.


Aude JACOB
06 20 75 46 48

Mes compétences :
Création de site internet
Marketing
Internet
Innovation produit

Entreprises

  • Omega Pharma - Déléguée Pharmaceutique

    Chatillon Cedex 2014 - maintenant Remplacement d'un arrêt maladie de 6 mois sur les départements 16 et 17
  • Laboratoire omega pharma - Déléguée pharmaceutique

    2014 - maintenant Déléguée pharmaceutique en cdi sur le département 33 partiel
  • Laboratoire Pileje - Déléguée pharmaceutique

    2013 - 2013 En charge du développement de mon secteur (33p+24) dans le cadre d'un remplacement congés maternité de 6 mois.
    Large gamme de produits, micronutrition et phytothérapie.
  • BEIERSDORF - Responsable Parapharmacies/GMS

    PARIS 2012 - 2013 Développement des gammes de produits sur les marques EUCERIN (parapharmacies), et HANSAPLAST (GMS)
  • Barilla harrys - Chef de Secteur

    2012 - 2012 - Responsable d'un parc de 44 magasins (hypermarchés et supermarchés) répartis sur plusieurs départements.
    - Développement des marques Barilla, Harrys, Wasa et Mulino Bianco dans le respect de la politique commerciale 
- Assurer la présence des produits au bon prix et au bon emplacement
    - Négocier et mettre en place les opérations promotionnelles
    - Etre à l'écoute et remonter les éléments d'évolution du marché
  • Laboratoire LESCUYER - Chef de produits Junior (CDD)

    Aytré 2011 - 2012 - Veille concurrentielle et suivi des produits existants,

    - Développement de produits en coordination avec les différents services,

    - Aide à la mise en oeuvre du plan marketing opérationnel et développement des outils d'aide à la vente sur les différents canaux (catalogues, brochures grand public, brochures scientifiques, campagnes de marketing direct...),

    - création d' outils de mise sur le marché et conception des supports de communication écrits sur les différentes cibles (consommateurs / professionnels de santé)

    - Briefs agences, négociations de devis etc.
  • Nutricia Nutrition clinique (groupe Danone) - Assistante Chef de produits gamme orale FORTIMEL

    2010 - 2010 - 2010 (4 mois) : ASSISTANTE CHEF DE PRODUITS, Nutricia Nutrition Clinique, groupe DANONE

    « La Complémentation Nutritionnelle Orale »

    - Mise en place d’un « book concurrence » de la gamme de produits oraux « Fortimel »
    - Brief agences, suivi des ventes à court et long termes , forecasts
    - Réflexions stratégiques pour le plan marketing 2011
    - Réalisation d’argumentaires et d’outils d’aide à la vente
  • Groupe William Saurin - Assistante Chef de Marque

    2010 - 2011 - 2010 (8 mois) : ASSISTANTE CHEF DE MARQUE PANZANI, groupe William Saurin

    « Mise en œuvre d’une stratégie de différenciation sur le mix produit pour se démarquer des MDD et renouer avec la croissance »

    - Analyse des performances de la gamme et de l’évolution marché
    - Gestion des panels, analyse marché, veille concurrentielle
    - Elaboration et mise en œuvre d’ opérations promotionnelles
    - Développement et modifications de packagings
    - Mise en place d’outils d’aide à la vente (argumentaires commerciaux)
    - Contribution à l’évolution de l’offre produits : amélioration et rénovation recettes, participation aux projets d’innovations
    - Participation active à la communication de l’ environnement de la gamme de produits
    - Recommandations média internet : rénovation du site, mises à jour des actualités, mise en place de nouveaux modules
    - Réflexions stratégiques pour le plan marketing 2012

Formations

  • ESC Dijon Bourgogne/ Agrosup Dijon (Dijon)

    Dijon 2009 - 2010 Mastère Spécialisé Alimentation Santé

    Marketing Alimentation Santé
  • Université De Bourgogne

    Dijon 2004 - 2009 Master 2 Professionnel Nutrition Santé
  • Lycée Carnot (Dijon)

    Dijon 1997 - 2004 Baccalauréat scientifique, spécialité Sciences de la Vie

Réseau

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