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Audrey GARIN

Mouvaux

En résumé

Diplômée d’un DUT spécialisé en agroalimentaire, d'une licence professionnelle en transformation des produits almenaires et d'un Master Agroalimentaire avec une spécialité en microbiologie, mon objectif professionnel est de travailler en Qualité.


J'ai réalisé deux stages au sein de services Qualité de grands groupes, les Biscuits Bouvard et Joker qui m'ont fait décrouvrir le milieux industriel et ont amplifié mon envie d'offrir un produit sain pour le consommateur.

Travailler une année dans une laiterie m’a fait découvrir l’environnement industriel où il faut savoir prendre des initiatives et comprendre les processus de fabrication pour un produit toujours meilleur.

Mes compétences :
Audit
Bon sens du relationnel
dynamique
IFS
Persévérente
Réactive
Relationnel
sens du relationnel
Traçabilité

Entreprises

  • ITMLAI - Responsable QHSE

    Mouvaux 2015 - maintenant
  • Eckes Granini (Joker) - Stagiaire Qualité

    2011 - 2011 Mise en place de l'IFS v5, obtenu en fin de mission
  • ITMLAI - Animatrice Qualité

    Mouvaux 2011 - 2014
  • Biscuit Bouvard - Stagiaire Qualité

    2010 - 2010 Recherche d'une méthode d'analyse de la texture de biscuits, création de cahiers des charges, veilles réglementaires et analyses sensorielles
  • Union des Coopérative laitières de Villefranche sur Saône - Apprentie conditionnement fromages

    2008 - 2009 Mise en place de nouveaux paramètre de maturation des fromages blancs, travail sur la Qualité du produit et sa méthode de fabrication

Formations

  • Agrocampus Ouest Rennes (Rennes)

    Rennes 2009 - 2011 Master Agroalimentaire spécialisé en microbiologie

    Sociologie des Aliments, Management de projet et des entreprise, Qualité : HACCP, Normes et référentiel, amélioration continue, analyse sensorielle
  • IUT A Alimentec

    Bourg En Bresse 2008 - 2009 Licence profeessionnelle Transformation des produits alimentaires

    Grandes filières, fonctionnement de l'industrie, travail en milieux industrielle, supply chain
  • IUT A Alimentec (Bourg En Bresse)

    Bourg En Bresse 2006 - 2008 DUT Génie biologique option Industries Alimentaires et Biologiques

    Filières agroalimentaires, production et Qualité

Réseau