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Audrey LE FUR

BREST

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En résumé

10 ans d'expérience dans le domaine de la nutrition santé et des procédés UHT.
Au delà des aspects techniques et scientifiques, ce que j'aime dans mon métier, c'est coordonner et fédérer les équipes afin de concrétiser des projets, dans le respect des plannings et des budgets fixés par mes clients.

Mes compétences :
Gestion de projets
Formulation et élaboration de nouveaux produi
Anglais courant
Réglementation produits

Entreprises

  • Even Santé Industrie - Ingénieur R&D - Chef de Projets

    2005 - maintenant Gestion-coordination de projets, de l'étude de faisabilité à la mise sur le marché.
    Formulation de produits de nutrition clinique, diététique et infantile.
    Rédaction et validation de l'étiquetage nutritionnel.
    Rédaction des dossiers de conception.
    Interlocuteur client.
    Membre du CHSCT de 2008 à 2011.

  • Even Santé Industrie - Chargé de missions Qualité

    2003 - 2005 Etudes HACCP
    Réalisation d'audits internes qualité (ISO 9001-V2000), sécurité, hygiène et environnement
    Qualification des nettoyages (NEP/CIP)
    Rédaction de documents et d'indicateurs qualité.
    Réalisation d'un Diagnostique Sécurité dans le cadre du dossier ICPE (Installations Classées pour la Protection de l'Environnement)
    ...
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