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Audrey ROUSSEAU - AUZET

RÉAU

En résumé

Partenaire des équipes opérationnelles et dirigeantes de l'entreprise, mes principaux domaines d'activité sont :
- Le management d'un système qualité
- L'application et le suivi d'une démarche HACCP
- La mise en œuvre d'une démarche RSE
- La maîtrise d'ouvrage associée au développement d'un PGI

Mes compétences :
Pilotage d'une démarche HACCP
Elaboration référentiel certification de service
Conduite de projets organisationnels
Management d’un système qualité
Suivi d'une démarche RSE
Conseil, formation qualité en entreprise

Entreprises

  • Riem Becker Traiteur - Directrice qualité

    1998 - maintenant Management d’un système qualité (ISO 9001, certification de service), d’une démarche RSE et d’une démarche HACCP
    Renouvellement annuel des certifications qualité et maintien de l’agrément de 2 établissements
    o Management de 2 collaborateurs
    o Rédaction de documents (dossier d’agrément européen, analyse des dangers, procédures, …)
    o Formation des opérationnels
    o Audits internes, audits fournisseurs
    o Mise en place des contrôles qualité, des CCP et PrPo
    o Suivi des indicateurs qualité, RSE et HACCP
    o Mise en œuvre des plans d’action d’amélioration

    Elaboration d’un référentiel de certification de service pour l’association Traiteurs de France
    Obtention de la reconnaissance officielle du référentiel
    o Rédaction d’un référentiel de certification de services (Qualitraiteur) avec Bureau Veritas certif.

    Conseil, formation auprès des entreprises de l’association – 15 clients traiteurs
    Obtention de la certification Qualitraiteur pour les 15 clients accompagnés
    o Sensibilisation aux enjeux de la mise en œuvre d’une démarche qualité système
    o Formation et accompagnement des entreprises à la mise en œuvre de leur système qualité

    Conduite de projets organisationnels – maîtrise d’ouvrage PGI (Galaxy)
    Mise en place du logiciel au sein de l’entreprise et commercialisation auprès de 4 clients traiteurs
    o Analyse des besoins et gestion des spécifications techniques des projets
    o Interface avec les développeurs
    o Gestion des phases de test / recette
    o Formation des utilisateurs
    o Paramétrages des données
    o Gestion de la base de données produits de l’entreprise
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Audrey dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Audrey à vos contacts.

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