Menu

Audrey SAGNES

NANTES

En résumé

Jeune diplomée en Licence pro QSSA (Qualité et Sécurité Sanitaire des Aliments) en alternance, je souhaite intégrer une équipe de travail pour y développer et enrichir encore mes compétences.
Ma formation professionnelle orientée vers l'agro-alimentaire a développé mon goût pour l'organisation, le travail d'équipe et le respect des règles d'hygiène et de qualité.
Je suis une personne sérieuse et motivée, capable de m'adapter à tous secteurs et tout emploi.


Mes compétences :
Contrôle qualité
Informatique
Rédaction de cahier des charges
Procédure d'audit et de contrôle interne
Hygiène
Qualité
Motivée
Sécurité
Production

Entreprises

  • College les portanelles - Assistante d'éducation

    2013 - maintenant

  • Menguy's - Contrôleuse qualité

    SAINT-JEAN 2013 - 2013

  • Nutrition et santé - Laborantine

    Revel 2013 - 2013

  • Fèves aux lards Canada - Stage qualité

    2011 - 2011 - analyse des risques chimiques, physiques et microbiologiques du process de fabrication
    - détection des CCP et des PrPO
    - mise en place des limites critiques, des actions préventives, des actions correctives, du système de retrait et de rappel
    - formation du personnel sur l'HACCP, les enregistrements et les contrôles

  • BIGARD - Assistante qualité en alternance

    Quimperlé 2011 - 2012 - gestion du plan de contrôle bactériologiques des produits et contrôles de surfaces
    - contrôle des certifications produits (label, cahier des charges)
    - contrôle hygiène du personnel et des méthodes sur les chaines de production
    - création de fiches de poste, instructions, procédures et enregistrements
    - formatrice hygiène, sécurité et environnement pour le personnel arrivant

Formations

Réseau

Annuaire des membres :